河南许昌冬至吃什么河南冬至的饮食 _生活百科

河南许昌冬至吃什么河南冬至的饮食
河南许昌冬至吃什么？河南地区冬至的饮食习俗有哪些？我们中国有着很多的传统的节日节气。而在不同的日子不同地区的人都有着他们自己的庆祝的方式。那么这么说来河南地区冬至的饮食习俗有哪些？

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问：河南许昌冬至吃什么
答：河南许昌冬至吃胡辣汤，羊肉汤面，饺子。
胡辣汤
胡辣汤是河南当地的特色美食，平顶山也有非常正宗的胡辣汤。所以在冬至节，很多当地人也会早早起来，去专门额胡辣汤店，喝上一碗胡辣汤，吃上几个水煎包，也算是迎接冬至节的到来。因为胡辣汤里面除了放各种食材之外，还会放胡椒粉，所以一碗下肚，身上暖呼呼的，非常适合在寒冷的冬季吃，可以驱寒。
羊肉汤面
河南人特别爱吃面，但是在冬至节的时候吃的面会有讲究，一定要来上一碗热乎乎的羊肉汤面。浓稠奶白的羊肉汤，搭配上软糯鲜美的羊肉，再配上河南的面条，一碗下去既吃饱了肚子，又可以暖身暖胃，是冬至节必吃的面食之一。当然还能用羊肉搭配烩面，戗面，炒面来吃。

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饺子
在河南，冬至一直遵循的吃饺子的习俗。因为据说冬至吃了饺子之后，耳朵就不会生冻疮了。所以每到冬至节，老辈人就会自己在家包饺子吃，而更多的年轻人会选择去当地的饺子馆吃上一顿冬至饺子，迎接冬至节的到来。
冬至的由来
冬至的由来民间有很多种说法，其中可信度较高的一种说法是说冬至起源于汉代，但发展兴盛于唐宋时期，一直延续相传至今。汉朝将冬至称为“东节” 。举行的庆祝活动称之为“贺东” 。冬至是祭天祭祖的日子，这一天皇帝也要到郊外去拜祭，然后皇帝跟老百姓一起庆祝，不过这也只是民间的一种说法，是否真实还是有待考究了。

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