湖南特色美食热干面还是剁椒鱼头 _特色

【湖南特色美食热干面还是剁椒鱼头】 湖南特色美食是剁椒鱼头，热干面则是武汉最具代表性的小吃之一。剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。剁椒鱼头菜品色泽红亮、肉质细嫩、肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，可当作主食，补充人体所需的能量。
湖南特色美食热干面还是剁椒鱼头

文章插图
剁椒鱼头通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成，被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。
热干面采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油，葱、蒜、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料制成，是中国五大名面之一。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：