贵阳美食有很多 , 比如青岩猪脚、酸汤鱼、丝娃娃、辣子鸡、素菜汤、黔菜等 , 青岩猪脚远近闻名 , 味道一绝 , 有些住在城里的贵阳人 , 会周末驱车前往青岩 , 不为游览 , 只为猪脚 。
贵阳美食【贵阳美食】
文章插图
酸汤鱼:就是鱼火锅 , 这道菜最开始的时候 , 是从凯里少数民族(主要是苗族、侗族)区域传过来的 。
丝娃娃:虽是一种小吃 , 但也可以当主食吃 , 并且这种美食的发展 , 越来越有成为主食的趋势 。贵阳做得比较著名的丝娃娃 , 现在都是产业化的运作餐厅 , 有专门的丝娃娃店 。
辣子鸡:属于贵州比较特色的一道菜 , 有青椒辣子鸡、糍粑(红椒)辣子鸡等分类 。
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