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山竹中间的核不能吃,山竹的核比较小,食用之后也并不会对人体健康造成威胁,但是由于山竹核中含有大量的木质素以及纤维素,食用之后很难被人体消化,从而易加重人体胃肠道负担,不利于人体健康,其次,山竹核的味道比较苦,食用价值不高,没有食用必要 。
【山竹核可以吃吗?山竹肉里面的软核能吃吗?】莽吉柿(学名:Garcinia mangostana L.),俗称山竹,或山竺、山竹子、倒捻子 。小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条 。叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形 。雄花2-9簇生枝条顶端,花梗短;雌花单生或成对,着生于枝条顶端,比雄花稍大;子房5-8室,几无花柱,柱头5-6深裂 。果成熟时紫红色,间有黄褐色斑块,光滑,有种子4-5,假种皮瓢状多汁,白色 。花期9-10月,果期11-12月 。
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