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工具/材料
蒜末、姜片、盐、花椒粒、干辣椒 。
操作方法
01
豆角洗净，手掰成入口的小段 。用刀切成小段也可以，怎么方便怎么做 。

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02
锅中倒油，烧至高温，用干的筷子放下油锅，如果筷子旁边起油泡的话，温度就可以了，然后把豆角下锅 。

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03
炸到两边焦黄，捞出控油 。不要炸的时间太长了，炸得太长，吃起来就会很干 。

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04
锅中倒底油，放入蒜末，姜片，花椒粒，炒出香味，再倒入切好的干辣椒，炒香 。

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05
豆角倒进去，加盐，翻炒均匀 。把配料都炒入味，吵的时候不要加水 。

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特别提示
【干煸豆角的做法步骤，干煸豆角最简单的做法步骤】豆角油炸的时候注意要控干水，如果有水放下油锅的，油锅里的高温的油就会噼里啪啦的溅出，那样会很容易伤到人的 。

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