李白之死，历来众说纷纭，莫衷一是 。总体可以概括为三种死法：其一是醉死，其二是病死，其三是溺死 。第一种死法见诸《旧唐书》，说李白“以饮酒过度，醉死于宣城” 。应该比较可信 。第二种死法亦见诸其他正史或专家学者的考证之说，不能偏信 。说当李光弼东镇临淮时，李白不顾61岁的高龄，闻讯前往请缨杀敌，希望在垂暮之年，为挽救国家危亡尽力，因病中途返回，次年病死于当涂县令、唐代最有名的篆书家李阳冰处 。
而第三种死法则多见诸民间传说，极富浪漫色彩，与诗人性格非常吻合 。可信可不信 。说李白在当涂的江上饮酒，因醉跳入水中捉月而溺死 。但是不管哪一种死法，都因参与永王李璘谋反作乱有着直接的关系 。因为李白流放夜郎，遇赦得还后不久，就结束了他传奇而坎坷的一生，这是一个不争的事实 。
纵观李白的三种死法，笔者比较相信《旧唐书》之说 。理由有三：其一是因为它是后人修的正史，如果说他“烈士暮年，壮心不已”，而且“出师未捷身先死”，它不可能不记载的 。其二是因为李白一生嗜酒如命，放言“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”，“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒” 。
年老力衰，因饮酒过度而亡，让人可以理解并接受 。其三之所以死于安徽的宣城，而不是当涂，是因为李白一生对宣城情有独钟，他的诗中多次提及 。而他对宣城的偏爱，只是因为他仰慕有加的谢眺曾在此为官 。
杜甫是怎么死的？有种说法是胀饮而死 。
暮年的杜甫，多病缠身，与妻儿蜗居扁舟，漂泊于蜀山湘水之间 。
唐代宗大历五年（公元７７０年）４月，杜甫乘船下郴州（今湖南郴县），途中因江水大涨阻断去路，困居耒阳县十多日 。当时的杜甫贫困至极，以致数日无食充饥 。耒阳县令听说后，派人给杜甫送去了白酒和牛肉 。过了几天，县令又派人寻找杜甫，却找不到了 。据传，杜甫因为吃多了牛肉，喝多了白酒，结果胀死了 。
一代诗圣如此死法，无疑让无数爱戴、推崇、仰慕杜甫的后来儒者难以接受 。宋代刘斧说，杜子美自蜀走湘楚，卒于耒阳，时人谓以牛肉白酒胀饮而死，则非也 。僧绍员说得更直率：“贤人失志古来有，牛肉因伤是也无 。”
巩义学者孙宪周认为，杜甫死于风痹，时间在大历五年冬 。
当时杜甫因为走得匆忙，没有来得及回谢耒阳县令，就顺流下衡州去了 。耒阳如今虽有杜甫墓，但历代文人一致认定：空墓，空墓！宋朝徐照在《杜甫坟》中显得颇有些气愤，说人家“耒阳知县非知己”，又道“若更声名可埋没，行人定不吊空坟” 。那知县送酒送肉给杜甫，只有好心绝无歹意，在县北建杜甫墓，也是出于一片敬仰之心 。
但古人有点小家之气，糊涂上来，是非不认，可怜耒阳县令好心未得好报 。
饥饿难耐的老人，即使胀饮而死，又怎么了？这与杜甫之所以为杜甫，难道有任何影响吗？
唐人风俗厚葬，玄宗年间，王公贵族的葬礼铺张奢侈，都到了朝廷看不顺眼，要钦定墓葬规格以遏制厚葬之颓风的地步 。
当时朝廷规定，三品以上官员下葬，随葬器皿不许超过７０件，九品者不得超过２０件；器皿不得用金银，可用陶瓦 。据说，诏令最终沦为一纸空文，唐代人不认 。杜甫生于厚葬的时代，竟以薄葬入土，可见杜甫死时境况之凄惨 。
李白之死又几个版本《旧唐书》为史家著，对于李白之死，是这样写的：“永王谋乱，兵败，白坐长流夜郎，后遇赦得还，竟以饮酒过度，醉死于宣城 。”《新唐书》为文人撰，对于同行多所回避，连醉民略而不谈了 。

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