提拉米苏怎么做？ _提拉米苏

1、吉利丁片用凉水泡5分钟使其变软
【提拉米苏怎么做？】2、将马斯卡彭奶酪搅打松软，加入朗姆酒和柠檬汁拌匀
3、蛋黄和25克细砂糖混合，隔热水（不超过70度）打至颜色发白砂糖融化
4、加入泡软后的吉利丁片，不断搅拌使吉利丁片完全融化，稍凉后备用
5、将奶油和25克细砂糖打发至湿性发泡
6、将以上分别打好的奶酪、蛋黄和打发的鲜奶油混合，搅拌均匀成奶酪糊备用
7、咖啡粉加少许热水混合均匀，晾凉后加入咖啡酒
8、将手指饼干切成适合大小，沾少许咖啡液后放入模具的底部
9、在手指饼干上面倒入一半奶酪糊，再放一层浸湿咖啡的饼干
10、接着倒入剩余的奶酪糊，将模具轻磕几下使最下层的奶酪糊平整
11、放入冰箱冷藏4小时后即可食用
12、食用前筛入可可粉做装饰
1准备原料：2个鸡蛋饼、喷射奶油、巧克力酱、可可粉。
2一个鸡蛋饼铺底层，在一个杯子或者容器里。
3喷半杯奶油、淋一圈巧克力酱。
4再铺一个鸡蛋饼、淋巧克力酱、喷半杯奶油加半杯酸奶
5筛些可可粉在表面，界个甜蜜的电视伴侣就做好咯

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