花甲煮了为什么不开口 _煮

有可能花甲在煮前已经死了，也有可能是煮的方式不对或煮的时间不够。正常情况下，高温都会使花甲的蛋白质变性失去紧闭的能力，从而张开外壳，如果没有开口，建议多煮一会儿，如果煮了很久还是不开，不建议食用。
花甲煮了为什么不开口

文章插图
花甲建议冷水下锅焯水，这样能受热均匀，煮到花甲全部开口即可以捞出来。
如果煮了很长时间，花甲还是没有开口，不要再食用，这样的花甲有可能在煮前已经死掉了，食用很可能会导致身体出现不适。
【花甲煮了为什么不开口】 花甲含有比较多的泥沙，购买回来后不要立马烹饪，最好使用食盐和小苏打浸泡30分钟左右。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：