一般情况下毛豆煮十分钟左右就能煮熟 。将水煮开后把火候调至中火 ， 使水保持沸腾即可 。隔数分钟将毛豆搅拌翻滚一下 ， 使毛豆均匀受热 。煮毛豆的时间太长太短都会影响毛豆的质量和口感 。
不熟的毛豆能吃吗

文章插图
【毛豆多久能煮熟】 不熟的毛豆不能吃 ， 未熟的毛豆可能还会携带毒性 ， 吃了会对人体有害 。
没熟的毛豆很难被人体消化 ， 可能会给肠胃带来负担 ， 造成身体上的不适 。
可以通过味道来区分毛豆的成熟度 ， 未成熟的毛豆的味道会有一点苦涩 ， 而成熟的毛豆则带点甜味 。

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