组图上海端午“味道”老照片还原端午记忆“60后” _景点

端午节将至，关于粽子甜咸的热议在网上热火朝天。上海市场上也有各种各样的粽子。“老上海”粽子是甜的还是咸的？上海也有划龙舟、挂香囊的习俗吗？上海有哪些独特的端午习俗？上海历史文化专家薛立勇一一解答。采访人员了解到，黄浦江上有千帆竞速，罗甸龙舟更是上海的非物质文化遗产。此外，红豆饺子也是“老上海”人端午节的甜蜜回忆。
听专家谈老上海端午节的“味??道”

老照片还原上海端午节的记忆
“60后”卢杰是上海著名摄影师。30多年来，他一直在拍摄上海的变迁，也记录了许多节日风俗的场景。昨天，卢杰向采访人员展示了一张包粽子的老照片（见上图）， “我记得这张是上世纪末本世纪初拍的，当时在街边的一家小店里。”城隍庙老城区，当时有位老太太在，肉饺子做好了，旁边的家人在帮忙包扎，也有邻居过来凑热闹。”
据卢杰回忆，每逢端午节，家里的老一辈都会包饺子。“饺子不会用当年的新叶，一般都是用包好的老叶。据说这样更香。” 他说，那时候还不是家家户户都会包饺子。如果邻居擅长包饺子，他们通常会与邻居分享饺子。卢杰还说，由于包粽子步骤繁琐，他不再每年都做。“虽然我不是很喜欢吃粽子，但我还是吃个肉粽子，就是为了重温一下节日的气氛。” .
上海龙舟更快更美
赛龙舟是江南的传统习俗，上海自古也不例外。薛立勇告诉采访人员，在上海建国初期， “端阳渡”盛行，几乎每个乡镇都会有自己的比赛，通常由当地的商人、商会或政府出资崇明的传统民俗， “但船为“
据薛立勇介绍，上海曾经有一艘赛艇，叫“猫快” ，被比作速度。早期，市区的“猫快”在黄浦江上竞技。后来，黄浦江变得繁忙，大船太多了。船的螺旋桨掀起的海浪可以掀翻“猫快”号。再加上黄浦江风浪大，水流湍急， “毛快”改为苏州河竞速。. 但苏州河也是一条繁忙的河流，渐渐地，市区的比赛被取消了。“还有另一种龙舟，不是比速度，而是比船的外观，这叫做‘竹快车’ 。” 他介绍说， “竹快车” 船颜色鲜艳，悬挂着五颜六色的旗帜。此外，还会有人站在船上，互相对唱， “就像唱山歌一样” 。
薛立勇还告诉采访人员，农村有一个最热闹的习俗，就是抓野鸭。每到这个季节，村里绝对是人山人海。“在水里放一群绿头鸭，也就是野鸭。野鸭比家鸭灵活多了，徒手很难捉到。谁抓到鸭子，谁就去找谁，他们将被用作奖品。”
早在清代，就有诗歌表达上海端午节的盛况。“五月龙舟聚龙潭，酒瓶无鸭头随波逐浪。没有闵行喧闹，灯火桨唱吴鸥。” 薛立勇解释说， “龙潭”这首诗指的是松江城外的白龙潭， “无鸭头”就是抓野鸭的意思， “唱吴鸥”是对“竹蒯”二重唱的隐喻。
薛立勇还表示， “罗甸龙舟”在上海仍是非物质文化遗产。公开资料显示，自明清两代以来，罗店镇就盛行端午划龙舟的习俗。罗店常受风雨摧残， “邦义税尤重” 。出于对真实灾难的恐惧和抵抗崇明的传统民俗，村民们在季节里多做一些辟邪消灾的活动。史记：“5月5日，龙舟赛，有舞蹈、有兵器、有拳手……罗甸最热闹。”

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

组图 上海端午“味道”老照片还原端午记忆“60后”

组图上海端午“味道”老照片还原端午记忆“60后”