【Q标准的白酒是什么酒】 Q标准的白酒是企业标准白酒 。白酒是世界八大蒸馏酒之一 , 为中国特有的一种蒸馏酒 , 它具有酒质无色(或微黄)透明 , 气味芳香纯正 , 入口绵甜爽净 , 酒精含量较高等特点 。
Q标准的白酒是什么酒
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白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区 。
白酒是以曲类、酒母为糖化发酵剂 , 利用淀粉质(糖质)原料 , 经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒 。
优质白酒必须有适当的贮存期 。泸型酒至少贮存3-6个月 , 多在一年以上 , 汾型酒贮存期为一年左右 , 茅型酒要求贮存三年以上 。酒度一般都在40度以上 , 40度以下为低度酒 。
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