景甜代言减肥产品被罚,这种成分的减肥产品别踩坑!

近日,#景甜违法广告代言被处罚#的新闻上了热搜,演员景甜代言的某品牌果蔬类减肥产品被爆虚假宣传上了热搜,罚款合计722.12万元 。

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▲图:微博截图
该产品在宣传中声称具有「阻止油脂和糖分吸收」功效,还有的宣传图片中写道「无惧油糖,嗨吃不胖」 。
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该产品主要成分是白芸豆提取物、金针菇提取物以及各种果蔬成分,其中白芸豆提取物是很多减肥产品中都有的成分 。
【景甜代言减肥产品被罚,这种成分的减肥产品别踩坑!】关于白芸豆提取物,这篇文章就来分析分析吃它减肥是否靠谱 。
1、白芸豆是什么?
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白芸豆是一种豆科植物,也叫菜豆、白肾豆、白腰豆,原产美洲,我国也有种植,主要在云南、四川、贵州一带 。
在营养上富含蛋白质和膳食纤维,二者的含量分别是红豆的近1.2倍和1.3倍,且热量稍低于红豆 。
可以放在米饭里做杂豆饭,实在主食粗细搭配,还可增加蛋白质、膳食纤维以及维生素B族的摄入 。
另外,也有研究显示白芸豆中含有白芸豆α一淀粉酶抑制剂 。[1]
2、为啥传言“白芸豆提取物”能减肥?
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白芸豆α一淀粉酶抑制剂能特异性地抑制人体唾液和肠道内α-淀粉酶活力,阻碍或延缓食物中碳水化合物的水解和消化,从而减少人体热量来源,延缓糖类的吸收 。[1]
关于它的动物研究:
用从云南白芸豆中提取的α-淀粉酶抑制剂对SD大鼠进行试验,采用高(352mg/kg)、中(141mg/kg)、低(70mg/kg)3个剂量组的芸豆提取物α-淀粉酶抑制剂连续灌胃45d进行观察 。结果发现SD大鼠的体重、睾丸周围脂肪垫质量及大鼠血液总胆固醇都有降低 。[2]
关于它的人体研究:
1、有试验选择了101位肥胖和超重的受试者,每天服用1000mg的α-淀粉酶抑制剂,连续服用60天 。结果显示,受试者体重平均降低了1.9kg、腰围减少了1.9cm 。[3]
2、2020年发表在《Nutrients》杂志上的一篇综述中也提到了一项研究,受试者为114位肥胖的成年人,实验组每顿正餐前服用800毫克白芸豆提取物,安慰组服用麦芽糊精,35天后实验组的体重和脂肪分别平均减了2.24千克和1.95千克,安慰组体重平均降了0.29千克,脂肪平均减了0.5千克 。
如果只是看这些数据,很多人会觉得:白芸豆提取物对减肥还是有效果的呀 。
不过,需要注意的是:这些研究的质量都不高,而且样本量小 。另外,针对人体研究中提到的第一个实验中,2个月的时间才减了1.9kg,腰围下降1.9cm 。这个速度即便是不吃白芸豆提取物,一般人如果认真减肥也是可以轻松达到的 。
并且,欧洲食品安全局2014年发表的关于白芸豆提取物减肥作用的科学意见中也指出:现有证据不足以确定白芸豆提取物和减重之间的因果关系 。
3、不要指望白芸豆提取物减肥
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白芸豆提取物主要作用对象是淀粉类食物的碳水化合物,只能影响淀粉类食物的碳水吸收,比如米饭、馒头、杂粮、糕点 。而对含糖和脂肪高的食物是没啥用的,比如含糖饮料、牛奶、果汁、油炸食品等 。
另外,白芸豆α一淀粉酶抑制剂属于蛋白质类抑制剂,吃下去后受到胃酸的“洗礼”,活性会大大下降 。


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