洪金宝主演《功夫厨神》：凭借一道开水白菜，获得厨神争夺赛冠军( 三 ) _功夫厨神

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大厨们各显神通，各种美味佳肴层出不穷，看得观众们垂涎欲滴。
凭借着高超的厨艺，阿伟顺利进入决赛，与之一起晋级的，还有洪师傅的侄子和胖哥的队伍。
决赛的题目只有四个字——大羹不和
大羹不和的意思是，汤羹里不能加任何调味料，只烹不调，突出原味，胖哥选择做了佛跳脚，将菜品、肉品进行精细切割，放入蒸笼，小火慢蒸。放入紫砂球，倒入丝滑高汤，均匀加热，一道极品佛跳脚就完成了。
评委们尝了之后，都直乎这道菜无可挑剔。
反观阿伟这边，他选择了一道开水煮白菜，所谓大道至简，最简单反倒是最难。
先说说着白菜，必须是选刚长成的白菜，取最稚嫩甘甜的部分，用银针在什么戳满数百个小孔。

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让汤汁的鲜美和白菜的甘爽充分结合，而这汤汁，的做法要求也极其严格，必须放入，彻底粉碎的鸡肉沫，与汤汁均匀搅拌，在通过层层过滤，让汤底口感顺滑，鲜香十足。
最后加上一块用龙头刀切过的豆腐，一道失传已久的开水白菜完成了，豆腐在评委的眼底薄薄散开，居然与汤汁融为一体。
一口喝完，评委们闭上了眼睛，回味无穷，太满足了，把最普通最常见的食材烹饪成珍品，这才是真正的大羹不和。
全场响起热烈的掌声，阿伟获得本届比赛的冠军，成为了新一代的厨神。
胖哥不服，走过来品尝了一口，摘下厨师帽，一言不发地离开了，

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【洪金宝主演《功夫厨神》：凭借一道开水白菜，获得厨神争夺赛冠军】其实，做人就像做菜，与其机关算尽，不如脚踏实地，回归本心。这样你才能活得闪闪发光，闯出自己的一片天地。

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