人们喜欢奢侈品,是想要奢侈品标签以外的东西( 三 )
不过这里也出现了两个问题 。 首先是顶级奢侈品(为超级富豪们量身定制的)市场与其他奢侈品市场的区别 , 高端奢侈品市场需要变得更加奢侈(或者是更加精英化) , 因为现在太多的人买得起一些基础型奢侈品了 。 去最好的餐馆是不够的 , 必须要雇用一名顶级厨师在家里为你做饭才行;去最好的度假村度假也是不够的 , 必须要买下或者租下整个小岛才行 。 顶级奢侈品追求“走出市场”(要拥有非常罕见甚至独一无二的东西 , 比如2014年底邦尼·梅隆那颗栩栩如生的蓝钻以3260万美元的高价卖出) , 正是因为现在大多数奢侈品变得越来越标准化 , 而且明码标价 。
概念空间和市场潜力的扩大所面临的第二个问题是 , 一些国际知名品牌的生产性质和形象发生了变化 。 2008年 , 采访人员达娜·托马斯(DanaThomas)指责奢侈品行业“贱卖”了奢侈品的关键资产:它的吸引力 。 在一本题为“奢华:奢侈品如何失去吸引力”(Deluxe:HowLuxuryLostitsLustre)的极具煽动性的书中 , 她通过研究奢侈品牌的生产者和消费者揭示了奢侈品牌的肤浅 。 有些人认为这是“奢侈品民主化”的胜利 , 但她却认为这是奢侈品牌的一种策略 , 即通过满足各种各样的客户来实现利润最大化 。
以20世纪六七十年代著名的高级时装和成衣生产商圣罗兰为例 , 80年代时该品牌推出了一系列较为平价的奢侈品 , 比如香水 , 而圣罗兰在1979—1989年之间香水销量增长了16倍 。 而如今这种较为便宜的奢侈品有着比过去更高的定位 , 价格上也有了更高的切入点 。 自20世纪80年代以来 , 出现了一场真正的“奢侈品通货膨胀” , 几乎现在所有的东西都可以被形容成奢侈品 。
有时 , 奢侈品牌还会把含义上完全相反的词组合在一起 , 比如那些“买得起的奢侈品”:电影院的座位现在也经常分类 , 就像过去远渡重洋的客轮一样 , 最好的座位配置了更好的椅子、毛毯 , 甚至还有酒水服务员 。 另一个例子和韩国汽车品牌现代有关 , 该公司制定了一项战略:要生产“买得起的豪车”;到2015年时 , 现代汽车成为加拿大汽车业销量增长最快的品牌 。 这一切对于爱德华七世时代的绅士甚至20世纪50年代的白领而言 , 都是难以理解的 。
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电影《珠光宝气》(2013)剧照 。
商业把随处可见的东西也变成了奢侈品
在过去30年里 , 我们见证了纯粹的商品向奢侈品的转变 。 在18世纪 , 由于仿制品和替代品的出现(比如银和银板)还有大规模生产(因此每单位的生产成本降低了) , 一些原本只有少数人才能拥有的奢侈品变成了大部分人都能拥有的大众奢侈品 。 而我们的上一代则经历了相反的过程 , 那时生活中随处可见的东西到今天摇身一变成了奢侈品 。
一个很好的例子就是咖啡(尽管它不会马上被视为奢侈品) 。 20世纪50年代 , 一杯咖啡只要10美分 , 是北美生活习惯中再平凡不过的一件东西了;但现在咖啡既是一种商品 , 也是一种“奢侈品” , 走进星巴克或咖世家的任何一家门店 , 都能看到不同容量和口味的咖啡 。 这些商品本身可能不是奢侈品 , 但愈发细化的市场分类为它们找到了客户 。
那些真正追求品质的人可能更愿意在帕多瓦的佩德罗基咖啡馆[19世纪的法国作家司汤达(Stendhal)是它的第一个客户]或威尼斯的弗洛莱恩咖啡店(欧洲的第一家咖啡店)里喝咖啡 , 这里咖啡的价格是星巴克的好几倍 , 而且肯定不会装在写着你名字的纸杯里 。 就算你不喜欢这种精致的氛围 , 你也很可能选择购买一台意式咖啡机和一种稀有的咖啡豆自己研磨 。 例如 , 猫屎咖啡就十分受欢迎 , 它是一种由亚洲野生麝香猫食用并排泄的咖啡果实制成的咖啡 。 咖啡果实经过麝香猫的肠道 , 获得一种特殊的香味 。 对于那些觉得这样有点恶心的人 , 价格说明了别的含义 。 这种咖啡每年只生产1000磅(约454千克) , 而每磅的售价超过300美元 。
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