小青柑的冲调方法 _小青

小青柑，别称滇绿茶叶，因原运销聚集地在普洱县，故称小青柑。小青柑的服用方法非常丰富，既可以清饮，还能够混饮。汤色橙淡黄色浓厚，香气迷人，味儿浓醇，即使冲调五六次后仍有香味。那么小青柑的冲调方法是怎样的呢？下面一起来了解一下。

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小青柑的冲调方法
一、盖碗冲调
必不可少器皿：茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡。
合适荼叶：各式各样小青柑。能用面覆盖面广，试茶、喝茶都可以采用盖碗冲调。
操作流程：
1、温杯用开水把准备好的干净整洁的器皿再清洗一次，一方面便于清洁卫生，此外也是给盖碗、公杯、品杯提温。
2、投茶把要冲调的小青柑资金分配盖碗中。投茶量也就是说茶与水的占有率关系对整煮茶的伤害十分大，100cc左右的盖碗大伙儿极力推荐投茶5克左右为宜。一定熟记“观世音怕淡、普洱茶怕浓” 。特别提示有乌龙茶功夫茶下意识的普洱茶初学者，一定无须以乌龙茶的投茶量来泡普洱茶，会过多浓，因为小青柑种植区的海拔高度高些，带有物更丰富。
3、润茶引进开水到资金分配荼叶的盖碗中，清洗一到两次，让荼叶充裕的保持清醒、伸屈起來。不建议服用润茶的茶汤颜色，温一下杯丢掉或者马上丢掉。一定要留意注水的速度和角度。注水的速度会伤害到水的温度，注水快则溫度提高，注水慢、水流实施意见溫度相对要低一些，要针对所泡荼叶特性的不一样来做出适当调整。注水的角度会伤害到水对荼叶的破坏性和荼叶的滚翻，豪较多的茶和普洱熟茶不能过多破坏性和滚翻，要不然茶汤颜色会浑浊不洁白无瑕。
4、煮茶时要注意出汤的机遇，出汤太快则汤色寡薄，出汤很慢则会太浓。
5、分杯把依据滤网冲调好的茶汤颜色分杯到品杯当中供大家共享资源，注意品杯无须倒太满，“酒满茶半”，最多无须超过七分。它是中国茶道的一个礼数，常言道“酒满敬人，茶满欺人” 。
6、喝茶三口为品，含意就是要贷款口子慢慢地喝。烫得话薄薄吸品杯最表面的一层茶汤颜色，一杯小青柑中表面的一层温度至少。

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二、小壶闷泡
必不可少器皿：茶海、小壶、大公杯、品杯、滤网、随手泡。
合适荼叶：细嫩芽茶，比如普洱熟茶里的金芽、茶皇、宫廷散茶，或者是普洱生茶里的全芽茶。
操作流程：查看盖碗冲调法。但泡的时间比盖碗冲调更长，一般每一次闷一分钟以上。不一样的地域在于小壶闷泡一般要把多次泡起来的茶汤颜色集中到一个公杯里，接着在分杯品饮。
三、铁壶煮茶
必不可少器皿：铁壶(内附虑斗)、大公杯、品杯、滤网、电磁灶或燃气灶等可以给铁壶升温的机械设备。
合适荼叶：级別较粗老的普洱熟茶或陈茶。
操作流程：铁壶煮茶可以有三种不一样的流程：先泡后煮；沸水煮；冷水煮。投茶量依次降低，600cc的壶投茶5到7克就可以。

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四、盖碗洗小壶泡铁壶煮
必不可少器皿：茶海、小壶、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡、铁壶、大公杯、电磁灶或燃气灶等可以给铁壶升温的机械设备。
合适荼叶：绝品陈茶。
操作流程：用盖碗润茶，接着把润好的茶转投在小壶中，用小壶沏泡品饮，待茶泡淡后投叶底到铁壶中，在煮一两次。

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