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鼠
历史上曾有过老鼠嫁女节 。 一般在正月二十五晚上, 当晚家家户户都不点灯, 全家人坐在堂屋炕头, 一声不响, 摸黑吃着用面做的“老鼠爪爪”等食品, 不出声音是为了给老鼠嫁女提供方便, 以免得罪老鼠, 给来年带来隐患 。 台湾居民认为初三为小年, 传说初三晚上是老鼠结婚日, 民间剪纸中的“老鼠娶亲”就是这种信仰的反映, 所以深夜不点灯, 在地上撒米、盐, 人要早晨上床, 不影响老鼠的喜事 。
唐代文学家柳宗元有篇寓言, 写一个子年出生的人, “鼠, 子神也, 因爱鼠” 。 另有一则与柳宗元寓言中人物相类的例子, 见《清稗类抄》:“盐城有何姓才是其家主人自以为本命肖鼠也, 乃不畜猫, 见鼠, 辄禁人捕 。 久之, 鼠大蕃息, 日跳梁出入, 不畏人 。 ”
旧时上海一带有避老鼠落空的习俗 。 老鼠外出觅食, 失足落地, 称为“老鼠落空”, 据说见者多为不吉利, 非病即灭, 必须禳解 。 其方法是沿街乞讨白米, 谓百家米, 回家用以煮饭, 食后便可化解 。
十二生肖湖北江汉平原一带将小初夜看作老鼠嫁女日, 俗称“鼠添箱” 。 那一天, 家家要将插上花的面饼放在暗处, 禁止舂米、磨面, 大人小孩不准喧哗, 如果惊动了老鼠, 来年就会捣乱 。 在青海的一些地区有“蒸瞎老鼠”的风俗 。 每年农历正月十四日, 家家用面捏成十二只老鼠, 不捏眼睛, 然后用蒸笼蒸熟, 待元宵节时摆上供桌, 并点上灯烧香, 乞求老鼠只食草根, 勿伤庄稼, 以保本年丰收 。 农历正月第一个子日, 朝鲜族在这一天要进行熏鼠火民俗活动 。 农家的孩子们在田埂上撒下稻草并点燃, 以达到烧除杂草并驱赶田鼠的目的 。 这一项民俗活动, 有利于灭鼠、灭虫, 草木灰还可以肥田 。 另外, 子日属鼠, 在这一天燃一把熏鼠火, 其象征性使用权人们得到了心理上满足 。
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牛
唐代诗人元稹《生春》诗:“鞭牛县门外, 争土盖春蚕 。 ”先“鞭”而后“争”, 是古代送冬寒迎新春风俗语的两部曲 。 鞭春牛又称鞭土牛, 起源较早 。 《周礼·月令》:“出土牛以送寒气 。 ”后来一直保留下来, 但改在春天, 盛于唐、宋两代, 尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后使鞭土牛风俗传播更广, 以至成为民俗文化的重要内容 。
康熙《济南府志·岁时》:“凡立春前一日, 官府率士民, 具春牛、芒神, 迎春于东郊 。 作五辛盘, 俗名春盘, 饮春酒, 簪春花 。 里人、行户扮为渔樵耕诸戏剧, 结彩为春楼, 而市衢小儿, 着彩衣, 戴鬼面, 往来跳舞, 亦古人乡傩之遗也 。 立春日, 官吏各具彩仗, 击土牛者三, 撒在牛栏内可以促进牛的繁殖 。
我国少数民族也有慰问耕牛的习俗, 称为“献牛王” 。 贵州的荔枝、罗甸、安龙等地的布依族, 以农历四月初八为牛贺岁 。 是日, 让牛休息一天, 让牛吃糯米饭 。 仡佬族的牛王节也称“牛神节”、“敬牛王菩萨节”、“祭牛王节”, 每年农历十月初一举行 。 那一天, 人们不再让牛劳动, 并用上好的糯米做两个糍粑, 分挂在牛角上, 然后将牛牵到水边照看影子, 以此种方式为牛祝寿 。 在贵州榕江、东江一带的侗族中, 每年夏天六月初六举行“洗牛节”, 届时春耕已结束, 人们把牛牵到河边洗澡, 并在牛栏旁插几根鸡毛和鸭毛, 表示为牛洗耳恭听尘, 祈祷耕牛平安健壮 。
在汉族交际风俗中, 有“结牛财亲”一说, 流行于湖南一带 。 在当地, 一头牛几户其用的称为结牛财亲, 并视作亲戚, 牛的所有权一旦换成别人, 其“亲戚”关系也到此结束流行于陕西留坝县等地的“牛王会”, 是为老人做寿的称谓, 因为牛耕田犁地, 有功于人, 并且排在生肖的前列, 以牛为名给老人祝寿, 以表示尊敬 。
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