降血糖的食物 _降血糖的食物

血糖高吃什么好？八种食物降血糖！通过饮食来降低血糖是治疗糖尿病的有效手段，但很多患者对降糖食物不是很了解。其实生活中不少的食物都有降糖作用，患者不妨多吃。那么，血糖高吃什么好呢？下面小编介绍八种降血糖的食物，来看看吧。
可以降低血糖的八种食物：
１、燕麦
燕麦的营养和医疗保健价值很高。燕麦中的Ｂ族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素Ｅ，每１００克燕麦粉中高达１５毫克。此外其所含氨基酸的组成比较全面，人体必需的８种氨基酸含量均居首位，尤其是赖氨酸高达０．６８克。
裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病，即服用裸燕麦片３个月（日服１００克），可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯、β－脂蛋白，总有效率达８７．２％。糖尿病患者必须严格控制淀粉摄取量，但同时又应保证其他营养成分的吸收，裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点，所以从客观上满足了糖尿病患者的饮食需求。食用裸燕麦制品，可达到少食而营养不减的功效，可大大减少淀粉摄取量，对糖尿病患者而言，是极其难得的食品。
【降血糖的食物】 降糖吃法：煮粥或者直接冲泡当早餐食用均可，注意的是不要加糖。
２、紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
降糖吃法：紫菜１０克，猪瘦肉５０克，清汤３００克，葱姜末共１０克，湿淀粉２０克，麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质，漂洗干净；猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀；锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成。
３、洋葱
洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。
降糖吃法：洋葱１５０克，水发海米３０克，姜丝５克，食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝，水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁，备用。色拉油烧热，放入洋葱、海米，加调味汁炒熟，淋入麻油即可。
４、大蒜
大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
降糖吃法：大蒜５０克、白米３００克、鸡胸肉１００克。盐、油适量。将大米洗净，加水煮成粥。鸡胸肉洗净，切丝。大蒜切细丝，入油锅爆香，用小火炒至金黄色，捞起沥油备用。待粥将熟时，放入鸡丝，加盐调味，洒上大蒜丝即可。

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