首先用剪刀把干茶树菇菌柄末端的硬蒂剪掉 , 因为这个硬蒂部分带有较多的泥沙 。剪好的干茶树放在容器里用60度左右的温水 , 注意是温水或冷水浸泡10-20分钟后清洗即可 , 建议不使用开水浸泡 , 因为高温容易使茶树菇香味流失 。
干茶树菇
文章插图
【干茶树菇泡发窍门】 鲜菇经过干制处理之后 , 借助热力作用 , 将组织中的水分减少到一定的限度 , 使制品中所含可溶性物质的浓度相对提高 。
尽快降低菌类细胞的酶活性乃至酶失活 , 从而降低或抑制微生物生长和繁殖 , 使产品得以较长时间的保存 。
不致于发生腐烂变质 , 并有可能保持菌类的良好品质 。菌盖保持原有特色 , 菌褶全淡黄色 , 香味浓 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 自古以来风水堂:命理风水术数皆用天干地支
- 女友不干活遭差评 第一次去男方家过年就要当保姆
- 秋冬经常口干舌燥 不妨试试食疗润燥
- 看八字流年预测怎么看流年干是主此年事的外象
- 敲实用干货!让你颜值飞升的3个小技巧
- 游戏玩腻了你最想干嘛?
- 风水堂:干支四字天髓神为重
- 怎样用电饭煲烤红薯
- 纳甲法风水堂:十天干与八卦相配的根据是什么
- 衣服湿的怎么快速干