【奶油分类】 现在市面上的奶油一般分为两大类,分别是动物奶油和植物奶油 。动物奶油也叫做乳脂奶油、淡奶油或者稀奶油,主要从天然的新鲜牛奶中提取 。植物奶油也叫做人工奶油,一般是由人工香料,色素及其他添加剂制作而成的 。
如何区分动物奶油和植物奶油
文章插图
两者的打发难度不同,动物奶油相对来说较难打发,也很难塑性,植物奶油容易打发,且易塑性、耐高温 。
两者颜色略有不同,动物奶油的颜色偏黄,而且口感清爽,植物奶油的颜色亮白,味道比较香甜 。
动物奶油有一股天然的奶香味,而植物奶油的香味来自添加的香精和香料,闻起来并没有什么奶味 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 炒菜一般用白胡椒还是黑胡椒
- 男人想把你往外推的表现,暗示他想分手了
- 4月12是什么星座-4月12是什么星座的
- 为什么我结婚用的婚庆公司没有给我一种热情的感觉,什么事情都很冷淡?怎么选婚庆公司?
- 二 【每日一题】中国人的国学三字经
- 稷下学宫怎么消失的
- 过了腊八就是年是指
- 让人又爱又恨的职业装一样可以时尚迷人
- 【李向东】属羊喜用字库羊喜羊喜11划邦!
- 图 第三步:专家起好名字后将方案Word文档