水超过米有食指的第一个关节深度即可 。煮米饭时 , 米和水的比例为1:1.2即可 , 或者水超过米有食指第一个关节 。米可以煮、蒸、焖 , 煮米时可以加少量食盐、食用油 。
煮米水位 手指
文章插图
米也称为大米、稻谷 , 是稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品 , 是亚洲人的主要粮食之一 。
米原产于中国、印度 , 米根据稻谷的类型可分为籼米、粳米、糯米 , 其中糯米的糯性较足 。
【煮米水位 手指】 米中的营养成分包括热量、钙、蛋白质、镁、脂肪、铁、碳水化合物、维生素C、膳食纤维、锌、胡萝卜素等 。
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