组图南京都市圈内各市有哪些特别的年俗？ _民俗

炒素菜、赏春联、打酱油、安安静静地走……老南京人过年时，一盘五颜六色、香喷喷的“炒素菜”（也叫什锦菜）是餐桌上不可缺少的。南京人的“炒菜”就是各种蔬菜一起炒，有的还加了黄豆、豆腐干等。过去供应远不如现在丰富，冬季蔬菜产量低，所以南京人在春节期间将“炒菜”作为储备蔬菜。久而久之，它已成为南京特有的过年习俗之一。
随着春节的临近，一起来看看南京都市圈各个城市的特殊过年习俗吧？
扬州：用文字“遇见”春节
扬州是我国首批历史文化名城之一，文化底蕴深厚。而这种文化风貌，也从扬州的过年风俗中流露出来。长辈带着孩子走街串巷赏春联就是一个典型的表现。
“通过查看春联，你可以了解一家人的文化底蕴、思想和思想，还会发现一些非常有趣的春联。”江苏省民间美术家协会副主席、江苏省楹联研究会副会长曹永森介绍说，“虽然现在买春联很方便，但还是有很多扬州人习惯创作春联。自己写或者请人写，体现了扬州浓厚的文化氛围。像我们家一样，写春联的任务就落在了我身上。今年有几个老朋友请我帮我写春联。”
春节期间，走亲访友是家常便饭。这时，橘子成了扬州人接待客人的必备品。曹永森说：“吃橘子意味着新年有‘好运’，是主人对客人的真挚祝福。客人拿到橘子后，可以当场吃，不吃也可以带走。不要吃它们。”
镇江：用食物追求美好的意义
“红烧带鱼（或鲶鱼、鲷鱼、鲤鱼）、糖醋豆芽、水芹菜”，这是镇江人除夕餐桌上必不可少的三道菜，寓意不止一种一代又一年多。，甜蜜又安全，一切顺利。次日，大年初一，红枣茶和汤圆是镇江市民必吃的早茶，具有早富、早产、团圆之意。镇江市民文化艺术馆副馆长罗荣平介绍说：“镇江人对美食非常重视，在春节期间，他们用美食名称来追求美好的寓意。除此之外，柿子、长寿果、年糕也是镇江人过年必不可少的小吃。”
“打酱油”是镇江的又一特殊过年习俗。罗荣平说：“镇江的香醋和酱油很有名，‘做酱油’不仅仅是酱油，也是香醋。春节前，镇江人提桶供应一些酱油和香醋去。家。这个风俗已经延续了20多年。做酱油之后，今年就有了过年的味道。”
滁州：“为和平而行”遍布周边
【组图南京都市圈内各市有哪些特别的年俗？】“滁州市以上非遗传承人约50人。正因如此南京过年民俗文化，滁州各乡镇将在春节期间开展彩灯、小戏等丰富多彩的民俗活动。”滁州市民间美术家协会副主席吴培和秘书长说：“其中，最有特色的就是全椒县的‘为和平而行’ 。”
“走太平”又称“正月十六走太平”，是滁州全椒县特有的汉族传统民俗，已有1500多年的历史。正月十六，许多市民会走过县城的太平桥，祈求新年平安健康。过桥时还将有大量民间艺人表演，许多民间表演队将留在太平桥两侧表演。当天也有不少小摊小贩聚集在太平桥附近买卖年货，节日气氛十分浓厚。吴佩和说：“近年来，正月十六去太平的人数有所增加，达到30万人以上。不仅是滁州本地人，还有南京等周边地区的市民。浦口、马鞍山、合肥都来参观。参加。”
马鞍山：民俗活动中的新年快乐
春节期间南京过年民俗文化，各乡镇将开展丰富多彩的民俗活动，如虎阳镇“岱水浒”、陶庄“陶庄滚龙”、“黄陂龙灯”等。印塘镇、玉山区傩戏等。
“戏水浒”是一种集武术、舞蹈、健身、娱乐于一体的民间表演形式。演员们根据《水浒传》中的人物变相登场。连续练习、装备练习等。观众可以从演员的长相和使用的“武器”中分辨出林冲、关生、陆方、陆大等人物，非常有趣。市文委工作人员说：“这些民俗活动大多历史悠久，比如起源于清代的‘黄陂龙灯’已有200多年的历史。春节是传统文化的延续，体现了当地居民的精神文化。”

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组图 南京都市圈内各市有哪些特别的年俗？

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