水煮香螺要煮10分钟以上 。通常煮香螺 , 要在水烧开之后再煮十分钟左右 , 这时的香螺基本已经开口 , 螺肉没有了粘液 , 香螺内部的病菌和寄生虫也消灭了大半 。
水煮香螺要煮几分钟
文章插图
香螺又名响螺、金丝螺 , 属于腹足纲蛾螺科软体动物 , 为我国特有种 , 产于黄海、渤海 , 主要分布于广东 , 福建 , 辽宁 , 山东等地区 。
不仅仅是食用香螺 , 在食用任何螺类食物时烧煮时间都应控制在十分钟以上 , 这样才能保证食用的安全 。
【水煮香螺要煮几分钟】 买回来的香螺如果不立即吃 , 要将其放在装有海水或者粗盐浓度在0.5%左右淡水的容器中 , 将整个容器放入冰箱冷藏室中保存 。
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