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1.准备材料
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2.番薯去皮
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3.切滚刀块 ， 浸入清水里防止氧化变色
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4.洗净芥菜 ， 切段
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5.午餐肉切片
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6.热锅入油 ， 加入姜片 ， 爆香
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7.加入番薯 ， 翻炒片刻
【家乡的味道~~午餐肉番薯芥菜煲的做法-家常味煮菜谱】
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8.加入适量清水 ， 煮3分钟左右
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9.加入芥菜帮 ， 煮约5分钟
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10.再加入芥菜叶 ， 煮3分钟
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11.最后 ， 加入午餐肉
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12.加入盐和蚝油调味
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13.拌匀 ， 煮2分钟便可
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14.出锅
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家乡的味道~~午餐肉番薯芥菜煲成品图
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烹饪技巧先煮菜帮 ， 后煮菜叶 ， 这样菜帮软 ， 菜叶也不会烂
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