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1.凉水加入牛尾、料酒、5片姜 。
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2.水烧开后捞出待用
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3.锅内倒入油，再把所有的香料加入
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4.再倒入牛尾炒制 。
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5.倒入生抽和老抽，炒制上色 。
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6.加入热水，水量要没过牛尾 。小火炖1个小时 。
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7.【红烧牛尾的做法-咸鲜味煮菜谱】倒入洋葱和胡萝卜继续炖20分钟即可 。
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红烧牛尾成品图
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