这是根据不同的泡发方法来决定泡发时间的 。凉水泡木耳:3—4小时 , 热水泡木耳:15—20分钟 , 盐水泡木耳:1个小时 , 淘米水+保鲜盒泡木耳:2分钟 , 温水+保鲜盒泡木耳:3—5分钟 , 微波炉泡木耳:4分钟 。
木耳
文章插图
木耳又叫云耳、桑耳 , 是我国重要的食用菌 , 有广泛的自然分布和人工栽培 , 其质地柔软 , 口感细嫩 , 味道鲜美 , 风味特殊 。
木耳富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质 , 有很高的营养价值 , 现代营养学家盛赞其为“素中之荤” 。
【木耳泡发要多久】 木耳寄生于阴湿、腐朽的树干上 , 生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上 , 勃勃生机的银杏树上也可生长 。
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