减肥版 糯米鸡肉丸的做法-家常味蒸菜谱


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1.准备鸡肉馅 。可以用鸡胸肉剁成馅儿 , 我这里是直接买的火鸡肉馅(卡路里低些
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2.藕打碎 。
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3.加蛋清 , 料酒 , 胡椒粉 , 酱油 , 蚝油 , 盐 , 香油少许调味 。加一点点糖提鲜 。
【减肥版 糯米鸡肉丸的做法-家常味蒸菜谱】
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4.这个芝麻油真的超香
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5.抓拌均匀 。最好向一个方向搅拌 。
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6.盖上保鲜膜静置30分钟入味 。
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7.昨天晚上泡的糯米
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8.鸡肉丸搓成球 , 在糯米里滚一滚
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9.水开后蒸15-20分钟就行 。白糯米比较好熟 , 紫米需要多点时间 。
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糯米鸡肉丸(减肥版)成品图
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