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1.蘑菇洗净改个花刀,
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2.番茄切成片,
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3.洋葱切成条,
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4.牛肉切成片加生抽、老抽、料酒、玉米油、姜丝腌制20分钟,
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5.烤架铺锡纸,放上肉片,
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6.肉片刷上酱(海鲜酱、烧烤粉、孜然),
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7.在撒一层芝麻,
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8.烤箱200°预热,180°烤8分钟取出,
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9.肉片翻面,在刷一次酱、撒一次芝麻,
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10.烤箱烤6分钟取出,
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11.配菜刷酱,蘑菇烤15分钟,洋葱、番茄烤8分钟(青菜淖水,任何喜欢的青菜皆可),
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12.取米饭放碗中整型,
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13.铺上烤好的肉片,
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14.再铺好配菜即可 。
【网红肉山饭的做法-其它口味烤菜谱】
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网红肉山饭成品图
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