一日3餐的详细饮食减肥攻略 _减肥

俗话说：“民以食为天。”不管你减不减肥、节不节食，一日三餐都不能少。可是如果你每天只是完成任务似地把食物往肚里填，或是任由厨师和周遭情况摆布，那么你可能需要了解更多的专业知识，加深一下你对三餐的了解。

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守住早餐阵线
早餐是一天中最为重要的一顿，但往往被大多数人忽视。即便你要减肥，但减肥不减早餐也是不改的定律。食物是用来供应身体能量的，早上饿肚子就像油缸空着的车还要开一样，该做的是给车加满油再上路，因此早餐的热量无论如何要足够。可能有人质疑说，如果摄入很多热量能消耗掉吗？放心，如果一天下来连早餐都消耗不了，还何谈消化午餐和晚餐呢？
早餐吃得太过清淡或吃粗粮也并非明智之举。因为它需要提供人体整个上午甚至更长时间的热量，热量不够就失去了它的意义；而粗粮消化起来较慢，不能及时提供上午所需的热量。

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增加早餐的预算。大多数人不太愿意在早餐上花钱，往往是在路边摊草草应付。但事实上，如果价格和食物量成正比的话，理论上早餐应该是一天中最贵的一顿。如果上午摄入的热量不够，中午和晚上就会容易饿，食物量也因此失控增加，吸收也会更猛烈。
还有一个常见的问题是“早餐没胃口，吃不下怎么办？”那就说明前一天晚上吃得过多，肠胃还没消化好。不过有时晚上吃撑了早上会更饿，那是因为昨晚胃被撑大了，早上空了点就会觉得饿。虽然还是要坚持多吃早餐，但注意别再吃撑，当晚可以注意适当减少食量，让胃回缩一些。
午餐切勿凶猛
简单的工作餐往往是不够的，午餐需要摄入更多蛋白质，简单来说就是大鱼大肉。中午是补充全天所需蛋白质的最佳时机。人体每日有既定的蛋白质要补充，而大多蛋白质食物是不易消化的，需要花上数小时。早上急需热量的时候靠蛋白质提供显然不合适，晚上也可能因为睡前来不及消化而造成肠胃不适，因此非中午莫属。
如果早餐摄入的热量足够，中午进食的胃口会减小，那么你该把剩余的胃口都用来吃大鱼大肉，正好补充一天所需。同时，荤食耐消化，缓释的热量也可以供应下午和晚上的工作和生活，减少之后的进食欲望。
虽说饮食需要多元化，但一顿之中的食材品种不要太多。如果你去搜索一下食物相克表，就会发现很容易不知不觉犯忌，中了不少毒。在你没有成为一个营养专家之前，建议减少多种食物混食的情况。
如果午餐有水果，最好放在餐前。餐后果酸刺激肠胃不利消化，又易产生新的饥饿感错觉，从而导致食量上升，后果可想而知。
如果你是个素食者，那么中午要摄入足够的豆制品，补充植物蛋白。但如果你是为了减肥而吃素，那么你可知道，你要减的是脂肪，而不是肌肉，纯素食绝不利于减肥。
晚餐不妨吃素
对于现在“朝九晚五”的上班族来说，下班后的晚餐是大多数人一天中最丰盛的一顿，其实这是现代人饮食不合理的根源。要知道，即使在自然界，大多数动物也是不吃夜食的，夜间进食如果没有及时消耗掉，睡觉时“长膘”自然是不可避免。如果晚上容易饿，说明白天的摄取不够，能量透支了。
严格说来，晚餐应该尽量以蔬菜为主，尤其是高纤维的绿叶菜，瓜类豆类都不行，更加不能用水果代替，因为是完全不一样的种类。只有绿叶菜包含足够的植物纤维，能够清理宿便和杂质。此外，调味料会影响消化的过程，因此口味也宜清淡。晚上素食不仅可以减少肾脏压力，还对防脱发有帮助。

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