减肥指南 教你识别“好坏”碳水化合物

在减肥期间 , 主食是很多减肥人士都不爱选择的食物 , 因为主食富含碳水化合物 , 是热量的主要来源 , 为了减少热量的摄入 , 不吃主食成为很多人的减肥方式 。其实碳水化合物也有好坏之分 , 在减肥期间只要聪明选择主食 , 瘦下来就会变的很容易!

减肥指南 教你识别“好坏”碳水化合物

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谷物类等碳水化合物虽然对人体极为重要 , 经常被形容为营养价值最高的食物 , 但是 , 并不是所有的碳水化合物都是有益健康 , 能帮助你减肥的 。而这些“坏”的碳水化合物 , 恰恰就是让你发胖的潜在凶手!
如果你常吃这些“坏”碳水化合物 , 会让你的血糖快速上升 , 刺激胰岛素大量分泌 , 长此以往 , 胰岛素会因负荷过重而工作失灵 , 形成“胰岛素阻抗” , 让脂肪在身体中大量囤积下来 , 造成肥胖 。而且 , “坏”的碳水化合物还会让人吃上瘾 , 因为它会让你的血糖指数不稳定 , 容易产生饥饿感 , 造成食物摄取过量 。
“坏”碳水化合物:是经过精加工、纤维含量少的碳水化合物 , 包括像白面包、白米饭、烘焙的糕点饼干、披萨的饼皮等等 。他们虽然并不是没有营养 , 但是为了身材你最好还是少吃 , 因为他们会导致发胖 。
“好”碳水化合物:指的是富含纤维的蔬菜、豆类、部分水果及全谷类食物 。这些食物对胰岛素水平影响很小 。特别是全谷类食物 , 像糙米、燕麦、大麦等 , 富含完整的纤维质 , 身体不会对这类碳水化合物吸收太快 , 因此容易有饱腹感 , 有助于控制血糖 , 缓解饥饿 。
在吃主食减肥的同时 , 以下3点你也要注意!
1.不要忘记运动 。有时间还是需要做运动的 , 加快减肥效果的同时让身体更加健康 。
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2.蔬菜越多越好 。建议每天吃两个水果 , 蔬菜则是来者不拒 , 越多越好 。但有一餐可以采用少油的方式烹饪 , 其余都最好用水煮 , 帮助增加饱腹感 。
3.要吃好的脂肪和蛋白质 。适量进食优质的脂肪和蛋白质 , 包括:瘦红肉、鸡胸肉、鸡蛋、鱼贝类、低脂或脱脂乳制品、坚果、橄榄油等 , 以保证营养的均衡 。
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【减肥指南 教你识别“好坏”碳水化合物】主食不是肥胖的根源 , 在减肥期间只要聪明吃主食 , 才会瘦的更长久!


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