古人过中秋节时会吃月饼、大闸蟹，亦有别的不同的习俗( 三 ) _中秋节

现代月饼有各种款式。我知道的有京式月饼、广式月饼、苏式月饼、永式月饼、台式月饼等等。蛋糕的形状和加工方法各有特色。
古人也吃月饼，称为“团圆饼” 。苏东坡说：“小饼就像嚼月亮，里面有薯片和糖果。”
直到明代，亲朋好友互送月饼已成为一种习俗。
明·沈邦《万书杂记》记载：“文人家具，是月饼的传承。”叫它月饼。市场用水果做馅，名字怪怪的，一块蛋糕就值几百块钱。”
清朝末年，前门知美斋的月饼是“京都第一”，上面绘有月宫、蟾蜍、玉兔等图案。江南人也用月饼作为中秋节的礼物，互赠以示友谊。
只有月饼是不够的。古人在中秋节也吃其他食物。
《礼记·中庸》说：“中业为天地之本，和为天下之达。中和，天为天地，万物皆有滋养。”
在北方，中秋节前后是农忙的时候。北方人过中秋节时，每逢中秋之夜，都会摆上大香桌，摆上月饼、西瓜、苹果、葡萄等时令水果，其中月饼、西瓜绝对少不了。
西北地区的人们用面粉做一种大花馒头当月饼；东北人准备西瓜、哈密瓜、葡萄、苹果、南果梨（辽南特产）、团圆饼（月饼等）月饼等传统食品。
南方人会把餐桌移开，在餐桌上摆上月饼、柚子、橘子、苹果、汤圆、桂花酒等中秋节。
达官贵人喜食大闸蟹（大闸蟹最好），佐以酒醋石榴。院内东侧亦有屏风。屏风两侧有鸡冠、毛豆枝、芋头、花生萝卜、鲜藕。屏风前是一张八仙桌，上面放着一个大月饼，四周都是糕点和水果。总而言之，就是满满的排场，耀眼。
在此基础上，古代有很多不同的中秋食品。在广东潮汕，有中秋节吃芋头的习惯。潮汕当地有句俗话：“江遇口，吃芋头” 。
江浙人喜欢吃“莲藕饼”，又名藕饼，与月饼相似。
西安每逢中秋节，当地家家户户都会做包子，被称为“团圆包子” 。包子有两层，中间是芝麻。包子上有一个圆圈，象征着中秋节的夜晚。圆圈上刻着一块“石头”，上面还有一个小猴子图案。
山东青云、诸城、临沂、即墨、冠县、莱阳、广饶等也制作了一种食物，叫做“麦箭” 。先用白面粉铺成薄饼，淋上馅料，卷成筒状蒸熟。
江南一带，南京人中秋节一定要吃“桂花鸭”和“桂皮” 。桂皮，又名糖桂花，中秋前后采摘，用糖和酸梅腌制。
除了以上传统食品外，还有糯米糕、桂花糕、桂花酒、桂花糖、栗子糕等。
中秋节的主题是团圆。这一天形成了中国人独特的中秋节和团圆节，包括祭月、拜月、观月、玩月、游月等传统习俗。
虽然古人与现代人在春秋佳节期间进行的饮食和活动不尽相同，但其中所包含的节日元素都有着古老的渊源。
仰望星空，赏月，闻花香，与家人一起品尝美食，已成为中秋佳节的独特享受。不管吃什么喝什么，节日文化都是不同时代的精神蜕变。
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