在人们心目中 ， 粤菜一直是“高档菜”的代名词 ， 其高档的用料配合精良的制作 ， 使这个菜系显得特别高大上 。 而高级的粤菜食府 ， 更是追求精益求精 ， 不但钟情于各种高级食材 ， 还喜爱在菜品里 ， 融合各种中西烹饪技巧 。
下面 ， 请欣赏一组——
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高端会所顶级粤菜
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沙律化皮乳猪件
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红花酱焗鸽皇
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酥皮焗澳洲和羊腿
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鹅肝酱焗野生菌
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脆炸高原牦牛皮
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海陆空大拼盘
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西湖龙井茶皇骨
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椒盐养生灵芝粉
【品粤新派粤菜 新时代粤菜食府】
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轻煎鲔鱼蜜椒汁
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芥味果脯虾球
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葱香花雕多宝鱼
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蜜汁叉烧羊肋骨
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水晶脆耳酸辣汁
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脆皮深海黄鱼卷
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泰式黄咖喱鸡配烤蒜香面包
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莳萝柠汁脆鳕鱼
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黄金空心大麻球
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柱皇干捞血燕
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御香浓汤翅
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渔人燕窝海皇羹
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养生竹菌炖花胶
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