留娘糕-留娘糕的做法大全视频 _生活百科

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最近几天互联网可谓是被杨坤，惊雷占据了太多的空间，然而还有一个比惊雷还火的，那就是“留娘糕”
庚子鼠年，闰四月，闰月年，留娘年，留娘年自然少不了留娘糕。

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在我国民间认为闰月年对母亲的身体健康不利。有些地方有女儿的人家，就有闰月年的时候给妈妈送花糕的说法，民间称作“留娘糕” ，寓意是希望母亲健康长寿，永远留在女儿身边。这“留娘糕”也叫做“闰月糕” ，其实也就是花糕。关于留娘糕你们了解多少呢？

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【留娘糕-留娘糕的做法大全视频】留娘糕传说
为什么闰月年要送花糕？还有另外一个传说，说在很久很久以前，嵩山有一个姑娘，非常孝顺。在一个闰月年里，中原大地闹饥荒。一天姑娘想到，平常年景里，父母还吃不饱，今年多出一个月，不定他们会饿成什么样子。
想到这些，外嫁的她赶紧就把自家的一点小米，搜罗起来做成花糕，翻山越岭回家去探望双亲，故事传开，由此有了每逢闰月，出嫁的女儿给父母送花糕的说法，并日久成俗，体现出人们的美好祈愿。

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花糕形状寓意
花糕花糕，锦上添花步步高，闰月老人寿高高，留娘糕的讲究有很多，首先花糕要呈现圆形，据说圆形在五行里面属金，有祝母亲高贵之意；汉有“天圆地方”之说，赞美母亲的爱像天一样博大宽厚，圆形又有团圆之意。

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留娘糕“13颗红枣”的寓意
因为闰年一年有十三个月，因此有的花糕周围要放13颗红枣，《战国策》中有“日食三颗枣，百岁不显老”之说，用红枣表达对父母身体“结结实实”的愿望。

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留娘糕“锦鲤”的寓意
锦鲤是风靡世界的一种贵族鱼，最大的特点是寿命很长，因此有的在花糕上面捏一条鱼，来表达对父母健康长寿之意，鱼和“余”是谐音，也有年年有余之意。

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留娘糕由迷信演变成文化习俗

在我国黄河、淮河、长江流域很多地方都有闰月送母亲“留娘糕”的风俗，这一风俗在刚兴起的时候带有一定的迷信色彩，然而随着时代的发展，迷信色彩已经淡化，渐渐成为表达孝心的一种方式，如今不少人在闰月年买闰月糕、“留娘糕” ，不仅送给母亲，还会送父亲以及公婆。
地方不同， “闰月留娘”的兴法也有所不同，有的地方除了给父母送留娘糕，还送红腰带，红腰带有辟邪之意；有的地方兴姑姑给侄子送年糕鱼,年糕鱼就是鱼形状的年糕；有的地方除了给父母送留娘糕，还送桃罐头和方便面，三者均有希望父母长寿之意......

留娘糕的几个制作要点解析

当今社会的快节奏使得时间成为最宝贵的资源，没有时间制作的可以上各个平台购买现成的，有专门制作留娘糕的，方便快捷也好看，缺点就是少了自己亲自动手，少了参与感，确少了点温度。

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