饮食减肥能吃什么？这些食物可以有( 二 ) _饮食

维生素e的主要作用是降低抗氧化剂、胆固醇、去除体内垃圾、预防内障。核桃和花生中含有维生素e，但人们很难从这些食物中获得足够的维生素e 。建议每天服用量为10微克，最大日安全摄入量不超过20微克。
————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————中国营养学会推荐的每人每天油脂摄入量为25克。
有人认为油脂中脂肪、胆固醇含量高，容易患动脉硬化、冠心病，有人认为叔叔吃油脂类食物。这是错误的。油脂有很多重要的生理功能，如给机体提供热能，促进脂溶性维生素的吸收，提供不饱和脂肪酸，参与细胞结构等。不饱和脂肪酸有利于改善血脂组成，防止动脉硬化。植物油中不饱和脂肪酸含量高，应适当多吃植物油，少吃动物油。
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