饮食不合理的一方面，超过我们的正常需求，摄取过多的卡路里，是肥胖的重要原因，另一方面，饮食成分的比例不当，摄取过多的卡路里脂肪的话血管会变窄 。这里将脂肪分为好坏，因为当一些油脂成分吃得太多时，血液中的胆固醇会增加，损害人体健康 。含有这种不利于人体健康的脂肪成分多的是猪牛羊油、奶油、棕榈油、椰子油等，有些油脂成分与维持正常血液粘度、免疫功能和智力发育有关，适量食用有利于健康 。同样，其他食物营养成分的营养功能都应该根据数量和品种来考虑 。
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【吃油不会发胖？减肥达人告诉你原因】<这有两种情况 。一是身高正常，体重过大，这是真正的肥胖，需要控制，体重发育与身高平衡 。另一种情况是，身高不足，体重增加，即身高不足的肥胖，此时绝对不能控制体重，使身高和体重相应地发展、发展 。&rdquo；
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