（2） 如果警报状态又重新出现 ， 应再按一次“消音”键 。然后到现场查看 。如果有许多人抽烟或是由施工等情况而引起的 ， 属政治报警 。如有火情 ， 属正常报警 ， 根据现场燃烧物质以及火情的大小采取措施：火情很小 ， 可用来火器扑救；如火情较大 ， 先把消防控制盘的“防误动作”开关从禁止打向允许 ， 手动启动排烟机、送风机、送风阀、排烟阀和消防泵、喷淋泵以及切断火灾区域供电电源等一毓消防设施（消防控制盘可自动进行上述一系列动作） ， 然后通过消防广播把客人从火灾区疏散到安全区 。
2、 故障警报发出后的处理规定 。
（1） 道德按“消音”键 ， 看看能否自动复原 ， 如能怎么复原 ， 属正常故障报警 。
（2） 不能自动复原 ， 查出部位后 ， 到现场查看 ， 如无人动控测器 ， 属控测器故障 ， 应报设备部维修 。
（3） 如出现不能自动复原、乱报号或不显号时 ， 属于机身故障 ， 监控人员应关机 ， 经过一段时间看能否自动复原 ， 再做检查 。
3、 消防监控设备检查规定 。
（1） 手动检查控测器的报警情况 ， 每周一次 。
（2） 检查供电备用电源、电泄 ， 每两周一次 。
（3） 火灾模拟试验每年一次 ， 由设备部负责 ， 值班员配合 。每季度在不同区域抽查控测器报警情况 。值班期间本着“宁可信其有 ， 不可信其无”的原则 ， 认真处理报警信号 。
（十一）自行车棚值班安全管理制度
1、 值班人员要忠于职守 ， 严格遵守酒店及部门制定的各项规章制度 。
2、 认真执行会客登记制度 ， 监督出入厨房及员工餐厅区域人员情况 ， 特别是外来送货人员 ， 必须进行登记 ， 未经同意不得进入厨房部二楼 。确因工作需要进入时 ， 必须征得有关部门经理同意后方可进行 。
3、 维护工作区域及周围环境卫生 ， 定时清扫 ， 保持清洁 。自行车棚内的自行车要摆放整齐 。
4、 严格招待有关制度 ， 非本店自行车严禁在自行车棚内存放 。
5、 夜间值班期间严禁睡岗 ， 要时刻注意周围情况 。发现异常及时向部办或夜值领班报告 。
6、 严格交接制度 ， 认真填写值班记录 。
（十二）“监控中心监视器”停机管理有关规定
监控中心的监控设备 ， 如长期开机 ， 不间断运行 ， 设备极易损坏 。根据设备部弱电技术人员的要求 ， 制定监控中心设备停机的时间及有关规定：
1、 停机时间确定 。根据酒店的客流情况安排停机 。
2、 设备停机有关规定：
（1） 每次停机时 ， 监控值班人员必须通知当班领班 ， 并报告部门办公室 。
（2） 设备停机时必须交替停休 ， 先将小显视器电源关闭 。楼层摄像机电源不关 。同时将大显视器调为自控巡检 。停机期间 ， 录像机保持录像姿态 。
（3） 两小时后再将大显视器停机休息 。同时监控员要巡看停机期间的录像 。如有情况及时上报 。
（4） 监控录像机 ， 应根据监控显示上的实际情况录像 。除夜班保持录像外 ， 白班无特殊情况不用录像 。以保持设备的完好性能和正常运行 。
（5） 停机期间 ， 部门办公室及领班要重点巡视 ， 重点检查 ， 以防万一 。

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