常吃鸡蛋的好处，你知道几个？太实用了！( 二 ) _胆固醇

多吃鸡蛋容易营养过剩，导致肥胖。哺乳期的女性不需要每天刻意吃大量的鸡蛋来补充身体所需的营养。和往常一样，吃太多鸡蛋会使胆固醇含量过高，营养过剩，导致肥胖。妈妈们不用担心少吃鸡蛋会不会营养不良。只要合理的饮食和科学的搭配，就能满足身体每天的实际需要。
三、吃鸡蛋有什么好处
【常吃鸡蛋的好处，你知道几个？太实用了！】1、吃鸡蛋可以生出健康漂亮的宝宝

孕妇一定要适量吃鸡蛋。为什么？因为鸡蛋含有丰富的胆碱，可以提供宝宝大脑发育所必需的B族维生素。胆碱补充剂还可以降低婴儿精神障碍的风险，以及唐氏综合症和痴呆症的风险。
2、鸡蛋可以帮助抑制对夜间零食的渴望
2013 年的一项研究表明，高蛋白早餐可以帮助抵御当天晚些时候的饥饿感。鸡蛋中的高蛋白质可以帮助人们全天感到满足。所以，如果你想减肥，晚上 7 点以后不能吃东西，早餐吃鸡蛋吧。
3、鸡蛋可以提高你的反应速度
2014 年的一项研究表明，鸡蛋中一种叫做酪氨酸的氨基酸会引起更快速的下意识反应。研究人员指出，酪氨酸实际上可以帮助人们在突发情况下做出反应，比如在紧急情况下开车时，让你快速做出良好的判断选择，避免发生事故。
4、鸡蛋可能有助于降低癌症风险

2011 年的一项研究表明，鸡蛋中的抗氧化剂实际上可能有助于降低患心脏病和癌症的风险。研究人员指出，虽然煮鸡蛋中的抗氧化剂含量减少了一半，但仍与苹果中的一样多。
5、鸡蛋有助于降低血压
2009 年的一项研究表明，鸡蛋中的蛋白质可以像降压药一样作用于身体，有助于降低血压。此外，吃鸡蛋可以降低患高血压和心脏病的风险。
四、吃鸡蛋的几个常见误区
吃鸡蛋的几个误区
误区一：红壳蛋比白壳蛋更有营养
过去，市场上认为红壳鸡蛋更有营养，价格也更高。测试表明，蛋壳的颜色与鸡的品种有关，与营养无关。
误区二：农场鸡蛋更有营养
真正的农场鸡蛋（脏鸡蛋）可能味道更好。但试验表明，农家鸡蛋中各种营养素的含量并不高于普通鸡蛋。此外，散养鸡的产蛋环境没有得到很好的控制，鸡蛋更容易被粪便污染。
误区三：“新生鸡蛋”和“功能鸡蛋”更有营养
一般而言，鸡在生长期130～160天内产下的蛋称为头胎蛋。没有测试证据表明新鲜鸡蛋比普通鸡蛋有更多的营养。其实头胎的鸡蛋很小，每个40克左右，而且因为重量不够标准，是不允许外销的。功能性鸡蛋是指通过饲料技术使鸡蛋富含锌、碘、硒、钙等营养物质。这听起来不错，但实际上，由于没有标准，难以检测，很多产品都涉嫌过度宣传。
误区四：蛋黄越黄营养越好

蛋黄的颜色与其所含的各种色素有关，其中一些色素如胡萝卜素确实具有营养价值。但现有的技术手段很容易加深蛋黄的颜色见吃鸡蛋白，不仅与营养无关，还带来安全隐患。
误区五：毛鸡蛋是滋补品
毛蛋是“死胎”，是孵化到一半的胚胎，在很多地区经常被当作补品食用。事实上，生鸡蛋的营养价值并不高，而且往往含有很多致病菌。
误区六：鸡蛋煮的时间越长越好

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