本方取鲜百合养阴清热、清心安神之效 。此食疗法不宜用于糖尿病病人 。
● 合欢花猪瘦肉汤
材料:取合欢花干品 12 克,鲜猪瘦肉 100 克 。
做法:将合欢花洗净,去除杂物;将鲜猪瘦肉洗净血污,切成薄片备用;将合欢花与猪瘦肉同放进砂锅,加适量清水煮汤 。汤好后加少量食盐调味,饮服(也可一同食肉) 。
本方取合欢花疏肝理气安神,治心虚失眠;取猪瘦肉滋阴养血,利于安神 。
● 枣仁粳米粥
材料:每次可取酸枣仁 15 克,粳米 100 克 。
做法:将酸枣仁去除杂物,放进打粉机中打成粉末,备用;将粳米用清水洗净,去除杂物;将粳米先放进砂锅内,加适量清水用中火煮粥,煮至粥将熟时,放酸枣仁末再煮,至米开粥稠为度 。待温,加少量食盐,随量食用 。
本方取酸枣仁宁心安神,粳米健脾和中 。
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