文章插图
【腊八粥的吃法】 腊八粥 , 是一种在腊八节用多种食材熬制的粥 , 以前在“腊八”这一天 , 各佛寺都做法会 , 并熬粥供佛 , 称为“佛粥”、“结缘粥” , 很多大户人家会在这天舍粥结善缘 , 一般人家 , 也会使用江米、小米、黍米、黄米、红枣、栗子、花生等材料煮一锅粥 , 送左邻右舍表达结善缘、祁平安的意思 。
腊八粥也叫做七宝五味粥 , 是使用多种食材熬制的粥 , 在腊八节的时候吃的一种节日食品 。在古籍《燕京岁时记·腊八粥》里记载了:“腊八粥者 , 用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等 , 开水煮熟 , 外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄 , 以作点染 。”
制做腊八粥的时候 , 因为各地区域不同 , 气候不同 , 所以生长的农作物也有不同 。呼应“腊八”的说法 , 就用八样食材混合煮 , 一般米、胡萝卜、青菜 , 是必不可少的三宝 。此外 , 还有花生、黄豆、莲子、白果、豆腐、芋头等食材 。还可以加上木耳、红枣、果仁之类 。
吃腊八粥 , 有纪念佛祖成道开悟的意思 , 也有着温暖、圆满、和谐、吉祥、感恩、结缘等意义 。有古诗写过:“喜到初八腊月天 , 门前舍豆俗相沿 , 信士弟子熬粥夜 , 善念佛声生结善缘 。”
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 腊八节是哪天
- 2018年属狗人的命运人是狗年的属相
- 八字合婚当中,婚姻派对中的三等婚是指是什么意思
- 风水堂:何谓数术正统的若干标准
- 2018年属狗年份属狗的人,虚岁虚岁85岁!
- 你知道属羊人和什么属相爱侣吗?+女狗的属相
- 巨蟹座从小就是个狠人,晚上饿的没办法了
- 文化的好词好句——安德森文化
- 2022年出生的宝宝好不好 旺气汇聚有意外之福
- 运势低的时候怎么度过 转运的好方法