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事业财运透视爱情观音灵签鬼谷子很多人会有这样的疑问 ， 年夜饭究竟是什么时候吃的呢 ， 春节吃的叫不叫年夜饭呢 ， 其实年夜饭是在除夕吃的 ， 字面上去理解年夜饭的话 ， 也是吃完这顿饭就过了一年的意思 ， 这一顿是慰劳一家人一年来的辛苦劳作 ， 也是古代据说驱除年兽保一家平安的祥瑞仪式 。


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年夜饭的由来
年夜饭跟古代传承下来的传说中的“年”兽有关 ， 它常年居住在海底 ， 在冬天就会上岸吞食牲畜 ， 伤人性命 ， 所以每到冬天 ， 村庄部落的人就会携带家眷到深山中去躲避年兽 。时间久了之后 ， 人们发现年害怕鲜红色、火光和巨大的声响 ， 于是每年冬天 ， 家家户户就会在门上挂上红色的木板 ， 并架起火堆 ， 通宵敲打 ， 这样就能将年兽吓跑 ， 到了第二天 ， 人们欢欣鼓舞 ， 互道平安 ， 这个习俗经过代代流传 ， 就形成了过年 ， 而为了庆祝过年喜庆的氛围 ， 年夜饭也就随着流传了下来 。
年夜饭寓意
吃年夜饭过团圆年 ， 年夜饭流传了几千年 ， 它的寓意不再仅仅是驱除年兽 ， 它有更广阔的寓意 ， 在除夕 ， 许多远在外地的家庭成员也总要在年夜饭之前赶回家中 ， 因此这顿年夜饭又称“团年” 。我国早在汉代就有除夕吃团圆饭的习俗 。旧时 ， 由于生活水平较低 ， 平时粗茶淡饭 ， 只有过年时才能改善一下 ， 因此对年夜饭的内容要求较高 ， 饭菜要尽可能丰富 ， 既可解馋 ， 充实感又预示着来年的丰衣足食 。
年夜饭的菜品寓意
如果说一年中 ， 每个人吃过最丰盛的饭菜是那一天的 ， 除夕年夜饭当之无愧有姓名 ， 年夜饭上的菜品永远不重样 ， 上桌的菜一道道都有吉祥的含义 ， 都是对新一年的美好祝愿 。鱼是各地年夜饭餐桌上最常见也是必不可少的一道食材 ， 因为它的寓意吉祥 ， 寓意“年年有余” ， 表示新的一年有余钱、余粮 ， 一切都很宽裕 。年夜饭上的饺子寓意着团团圆圆 。

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