中医推荐御寒补肾食疗方 _韭菜

天冷了，平素体寒的朋友问我吃哪些食物比较好，除了平常炒菜佐以葱姜蒜和传统辛温大料类，下面介绍几种好吃的御寒食疗，因为是御寒食疗，体质热的老上火的朋友就不要吃了。

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1. 要想身体好，栗子和核桃。栗子咸温无毒，色黄味甜，补脾益肾，《本草纲目》载陶弘景曰：“相传有人患腰脚弱，往栗树下食数升便能起行。”可见栗子补肾强腰的功效，但脾胃功能差的人千万不敢这样吃，因为栗子含有大量淀粉，少食补脾胃，多食则有碍消化，引起胃肠不适，我个人则是隔三差五买些炒好的油栗子，视大小一次食6～10颗。休息一晚后，会感到腰脊强硬，脾胃舒畅，感到古人说的话真乃千古真理，经得起历史的反复验证。核桃味甘，性温，有补肾助阳、强腰膝、温肺定喘、润肠通便的功效，但含有大量油脂，容易阻塞脾胃，所以一天吃3～5颗就行了，贵在坚持。上述两样佳品，晚饭前空腹吃补益作用更大。
2. 什么好过冬，韭菜和洋葱。一位患者，下盘(腰以下)怕冷，小便频数，用韭菜根适量泡水喝了三个月，竟然痊愈。韭菜辛甘温，有温补肝肾、壮阳固精的作用。韭菜的热量有多大，家庭主妇都知道，新鲜蔬菜类，韭菜最容易腐烂，不容易储藏，吃韭菜饺子较其他馅饺子消化快，皆因为韭菜本身性热，能腐化自身，也能帮助腐化其他食物。韭菜炒禽蛋、韭菜炒虾米都很好。洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经，具有温中通阳，理气和胃，发散风寒，提神健体，散淤解毒和助消化的功效。我个人吃炒熟的洋葱，则感觉有吃医圣名方小建中汤的功效，感到脾胃温通舒畅，肠润气顺，身体轻盈。现代研究则称洋葱有降血压、扩张血管、促进消化液分泌、降低血黏度、降糖等功效。当然，食物虽好，不能过食，根据自身情况，吃得舒服就行。
【中医推荐御寒补肾食疗方】3.咳喘不要愁，四仁禽蛋粥。白果仁5克、杏仁5克、核桃仁10克、葵花子仁10克研粉，每天早晨加生姜3片，同鹌鹑蛋3～5个蒸羹或煮粥服下。白果、杏仁降气平喘;核桃仁补肾助阳，温肺定喘;葵花子性平味甘，有补虚损消滞气的功效。葵花子多聚太阳热能，当能补心肺之阳。上述四仁均为植物种子，富含油脂，都有润肠通便作用。肺与大肠相表里，肠道通畅利于肺气布散。鹌鹑蛋味甘温平，有益气、补五脏、强肝肾的作用。上面的食疗方，甘润可口，可温肺补肾补诸虚降气平喘，食疗效缓效坚，坚持3～6个月，受益无穷。

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