辣娇妹辣香腊八豆的做法？ _知识百科

直接炒腊八豆的时候加入辣椒就可以了
辣椒腊八豆做法：
主料：黄豆 60克五花肉 100克红豆 50克花生 50克豆干 80克
辅料：红尖椒 5克桂皮 5克姜 5克盐少许白糖 1茶匙酱油 3茶匙鸡精半茶匙
腊八豆的做法
1 将红豆、黄豆、黑豆、花生洗净。
豆干切成5毫米见方的小块，五花肉切成丁。
2 将五花肉爆香，超出油后，加入姜粒、红尖椒翻炒片刻，再倒入豆干翻炒。倒入酱油后，加水，没过材料。再将所有洗好的红豆、黄豆、黑豆、花生米倒入油锅中。
3 翻炒均匀，将上述材料移锅至高压锅中。水量与各种豆齐平，再加入桂皮、白糖、盐、鸡精等调料。
4 高压锅烧开窜气后，大火继续20分钟，转小火10分钟，关火即可。
烹饪小贴士
可以根据自己的喜好，再加入土豆之类的辅料，也可以加入更多的辣椒、八角、茴香等等。
特色
腊八豆是我们过腊八月的传统。还有腊八粥、腊八蒜等等。腊八豆中的各种豆类含有丰富的氨基酸、蛋白质，有消食化瘀、开胃的功效。
做腊八豆过腊八，是我们中华传统的美好祝福，也增添了过节的气氛。作出的腊八豆易于保存，可以吃很久，非常下饭。,非常喜欢。钢制细腻。刚好的圣诞节收到的，作为送给妈妈的圣诞礼物。
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