从古至今,人们都希望自己能长寿,平时养成什么习惯对长寿有帮助呢?一起来看看长寿老人都有什么长寿秘诀 。
文章插图
1. 每日一蛋
每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯 。
中国百岁寿星、知名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排,每天饮食坚持“三个一”:“早上吃一个鸡蛋,晚上喝一杯奶,中间吃一个大苹果 。”他一日三餐多吃素,少吃肉,科学安排饮食,吃出了健康 。
营养学家测定,蛋清中含大量水分、蛋白质 。蛋清蛋白有极丰富的氨基酸,且组成比例非常适合人体需要,这种蛋白质在人体中利用率最高 。蛋白对肝脏组织损伤有修复作用 。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫能力 。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善记忆力 。蛋黄含的无机盐、钙、磷、铁和维生素都比较丰富 。
另外,鸡蛋中含有大量胆固醇,脂肪属饱和脂肪酸 。吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,会引起动脉粥样硬化和危害心脑血管,并增加肝、肾负担 。
2. 冬天不离萝卜
长寿老人冬天饮食不离萝卜 。他们说:“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康 。”“扬州八怪”之一的郑板桥曾写过一幅对联:“青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶 。”“萝卜就茶”是郑老先生的养生之道 。
萝卜是地地道道的老人保健食品 。中医认为,它能化积滞、消食积,疗痰咳失音,治吐血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等;生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化,蒸熟吃能消食健脾,并有补益功效 。
文章插图
3. 偏爱红薯
吃红薯是长寿老人的一大喜好 。
医学家研究,红薯有五大功效:1.和血补中,营养丰富;2.宽肠通气,促进排便;3.益气生津,增强免疫;4.含抗癌物质,能防癌抗癌;5.抵抗衰老,防止动脉硬化 。
医学家说,红薯含有大量黏蛋白,故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩,使人体免疫力增强 。还具有消除活性氧的作用,避免了活性氧诱发癌症 。又因红薯中含钙、镁较多,所以能防治骨质疏松症 。
【想长寿,那就每天吃一个鸡蛋】4. 豆腐人人都爱
老人们普遍爱吃豆腐 。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安 。”《随息居饮食谱》谓:“处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也 。亦可入荤馔 。冬月冻透者味尤美 。”
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮 。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢等功效,常吃豆腐有利于健康和智力发育 。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用 。
文章插图
5. 喜爱大白菜
大白菜,平常菜,老年人,最喜爱 。国画大师齐白石先生,有一幅大白菜图,独论白菜为“菜中之王”,并赞“百菜不如白菜” 。
老人常说:“白菜吃半年,大夫享清闲 。”大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素 。从药用功效说,大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 没想到菠萝居然有祛斑防癌的功效
- 胎记长在脚面有福气 健康长寿灾祸少
- 陇南算命哪里准_八字合婚的,免费八字,另外还有人想问哪里
- 欲戴皇冠必承其重,刘晏含,郑益昕要想到一队,必须拿到亚锦赛冠军吗?
- 减肥期间掌握这5个吃饭顺序,想不瘦都难!
- 约会第三次牵手和什么
- 约会第三次了女生不让牵手
- 女人痣相大全耳朵 耳内痣长寿
- 约会第一次牵手
- 20平米办公室布置风水 办公室布置风水