6、移栽生长期的管理以及坐果期管理
番茄移栽后即进入生长期 ， 管理的重点有： 在移栽后开花前 ， 青枯、溃疡、线虫、根腐、枯萎等系统性病害的综合防治 。这些病害潜伏期长、危害严重 ， 一旦出现症状就已进入晚期 ， 无法挽回 。因此 ， 必须要掌控各种病虫害的应对措施 。在开花结果期间要保花保果、点花 ， 确保坐果、预防化果、烂果 ， 促果实膨大 。因此 ， 在开花前要喷一遍“坐果灵” ， 每隔15---30天 喷一遍 ， 有利于果实膨大、周正 。坐果后 ， 用番茄防裂剂7——10天喷一次 ， 同时 ， 结合浇水冲施“番茄钾宝 + 膨果宝 ” ， 这样的果实长得又快又大 ， 成色好 。
总之 ， 要想番茄种植的好 ， 从播种育苗到移栽到最后的开花坐果必须要严格的管理 ， 要熟悉番茄对环境的要求 。
番茄不管是鲜食或是贮藏进行深加工,一般都要到果实成熟时采收 。但由于果实在发育成长的过程中发育程度有差异 。因此 ， 在果实成熟时期 ， 有的果实成熟而有的果实上半身成熟 ， 下半身还是青青的 。如果出现这种情况 ， 那自然就可以采用人工催熟的方法来催熟 。
如何催熟番茄1、用乙烯制剂进行催熟 ， 用毛笔沾药液催红
使用浓度一般为1000-2000pm 。此外,也可以用电石加水所产生乙炔来催熟 。虽然这个方法可以催熟 ， 但浓度不易控制,还根温度有关而且还跟催红速度的快慢有关 。如果在20~25度的环境中,催熟效果最好；如果在30度以上果实易腐烂 。即便在青熟期采收的果实,能催熟,但果实发黄,红度较差 。催红方法有两种 。较为安全的方法,是用毛笔沾药液,涂在果面或果蒂处 。这种方法虽然花工较多面麻烦,但处理后果实色泽好 。
2、乙稀药液浸泡 ， 晾干催熟变色或用太阳加温变色
【西红柿 海茄怎么种植好？还有如何催熟？】把采得的果实放入1000ppm药液中浸1~2分钟后取出,不要据干,但应晾干后堆放起来 。也可在地面上摊一层番茄果实,后用喷雾器将药液均匀地喷在果面上,待果面药液干后堆在20~25C的室内,经4~6天后即转色 。还可以把处理好的果实放在室外的塑料拱棚中,利用太阳光加温,促进转色,但温度一定要控制好,不要超过25℃,在中午阳光强时,可在小拱棚上面盖草帘遮荫,为了防止腐烂,应先在地上铺一层稻草,避兔与土壤直接接触 。每天查看一次,选出催熟而又红红的果实 。

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