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办公室常备3类健康零食
护眼零食:枸杞、蓝莓
枸杞自古有“红宝”之称,它富含的天然色素β胡萝卜素作为维生素A的前体,可预防维生素A不足,能护眼明目 。长时间注视电脑、电视、游戏机等,都会使得维生素A消耗量增大,要格外注意补充 。蓝莓富含花青素,具有保护微血管改善眼睛供血的作用 。
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解饿零食:全麦面包、坚果
全麦面包属于复合性碳水化合物,不会让血糖快速波动,且高纤维会带来饱腹感,让人不容易饿 。原味花生、杏仁、核桃等各种坚果含有丰富的植物性蛋白质、健康的不饱和油脂及纤维,可提供饱腹感,延缓胃排空的速度 。但坚果的油脂太多,每天只宜吃一汤匙的量,否则容易增肥 。
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提神零食:绿茶、黑巧克力
绿茶含有茶氨酸,这是一种有放松大脑功效的抗氧化剂,能让人迅速从紧张焦虑中解脱出来 。绿茶中富含的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,起到提神益智的效果,但不建议喝绿茶饮料 。研究显示,黑巧克力能增加大脑供血,每天仅需吃9.3克黑巧力就能预防年龄增加导致的记忆衰退 。此外,黑巧克力还能刺激大脑释放感觉良好的化学物——神经介质,让人注意力更集中 。
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除了以上的3类零食之外,很多人会经常觉得焦虑、压力大,这种时候,可以吃一些具有缓解焦虑和压力的食物 。
8种食物缓解焦虑和压力
1、牛奶 。牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分 。建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神 。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠 。
2、开心果 。富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等 。开心果果仁是高营养的食品,每100果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等 。
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3、香蕉 。香蕉中含有一种称为生物碱的物质,可以振奋人的精神和提高信心 。而且香蕉是色胺酸和维生素b6的来源,这些都可帮助大脑制造血清素 。香蕉中的钾元有降低血压、保护动脉内壁的作用,可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡,使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调 。
4、樱桃 。樱桃含铁量高,位于各种水果之首 。樱桃被西方医生称为自然的阿斯匹林 。因为樱桃中有一种叫做花青素的物质,能够制造快乐 。密芝根大学的科学家认为,人们在心情不好的时候吃20颗樱桃比吃任何药物都有效 。
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5、碳水化合物 。碳水化合物可以引发胰岛素的释放,胰岛素可以清除血液中的所有氨基酸而只留下色氨酸,这大大有利于色氨酸进入脑细胞 。色氨酸是5-羟色氨的前体,作为一种重要的神经递质,5-羟色氨可以起到镇痛、放松和令人平静的作用 。
6、橙子 。橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分,维生素P、C均能增强毛细血管韧性;果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收,故具有降低血脂的作用 。
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