但是，如果是把生鸡蛋打入热豆浆中喝，不算好习惯，因为增加了感染的风险 。
不要忽视鸡蛋过敏
一项针对中国 3～12 岁儿童的研究表明，8.4% 的儿童有食物过敏，其中对鸡蛋过敏的人数最多，占所有过敏人群的一半以上 。
鸡蛋过敏的人要注意看加工食品标签，有时上面会提醒含有鸡蛋或其他致敏食物 。
蛋，是好食材 。
但求能吃得美味又健康 。
祝各位好胃口！不妨中午加个蛋？
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本文经由复旦大学营养学硕士、注册营养师李靓莉审核
封面图来源：123rf.com.cn正版图片库
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丁香医生
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