二月二吃什么食物北方二月二吃什么食物北方 _生活百科

民俗故事
二月二龙抬头

王丽英

农历二月二是我国民间的传统节日，传说每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子；从此以后，雨水会逐渐增多起来。因此，这天就叫"春龙节" 。我国北方广泛的流传着"二月二，龙抬头；大仓满，小仓流。 "的民谚。
每当春龙节到来，我国北方大部分地区在这天早晨家家户户打着灯笼到井边或河边挑水，回到家里便点灯、烧香、上供。旧时，人们把这种仪式叫做"引田龙" 。这一天，家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花，比作为"挑龙头"、"吃龙胆"、"金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登" ，以示吉庆。
在我国北方民间流传着这样一个神话故事。说，武则天当上皇帝，惹恼了玉皇大帝，传谕四海龙王，三年内不得向人间降雨。不久，司管天河的龙王听着民间人家的哭声，看着饿死人的惨景，担心人间生路断绝，便违抗玉帝的旨意，为人间降了一次雨。
玉帝得知，把龙王打下凡间，压在一座大山下受罪，山上立碑：龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪；要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。
人们为了拯救龙王，到处找开花的金豆。到了第二年二月初二，人们正在翻晒玉米种子时，想到这玉米就像金豆，炒一炒开了花，不就是金豆开花吗？就家家户户爆玉米花，并在院子里设案焚香，供上开了花的"金豆" 。
龙王抬头一看，知道百姓救它，便大声向玉帝喊到："金豆开花了，快放我出去！"；玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。
从此，民间形成了习惯，每到二月初二这一天，人们就爆玉米花吃。

其实，在农历二月以后， "雨水"节气来临，冬季的少雨现象结束，降雨量将逐渐增多起来，这本来就是华北季风气候的特点。
“二月二龙抬头”象征春回大地，万物复苏，这在天文学家中则有另外的解释。天文学家说， “二月二龙抬头”观念的产生，与古代天文学对星辰运行的认识和农业节气规律有关。古代天文学的观天模式，在周天黄道确定了28个星座，称为“二十八宿” 。古人将这28个星宿按照东南西北分成4宫，每宫7宿，并按照它们的形象将四宫附会为4种动物。其中，东宫7宿被想象成一条南北伸展的巨龙，由30颗恒星组成。恒星是相对不动的，当地球公转的位置使巨龙星座与太阳处在同一方向时，太阳的光芒就会淹没掉星光，人们就会看不到天上的那条巨龙；而过一段时间以后，地球的位置转移了，巨龙星座就又会重新出现，周而复始。古人找到了这个规律，并以它来判断时令。当被称为“龙角”的东宫7宿的第一宿出现于地平线上的时候，正值春天来临，所以，古人将它的出现作为春天的标志。而此时，恰逢我国农历二月雨水节气前后，我国传统观念中，龙是负责司水的神，由此便产生了“二月二，龙抬头”的说法。

在关东有剃“龙”头的传说。老北京有句顺口溜：“二月二龙抬头，龙不抬头我抬头。 ”而民间有一种说法：正月里不准剃头。为什么呢？据传正月剃头死舅舅， “二月二，龙抬头”的这一天，龙头抬了，百姓的头也该剃了，理发馆的生意随着也就火爆起来了。对于小孩正月不剃头，则称是为了赶“剃龙头，理龙发，孩儿胆子大。 ”同时早年二月二，也是私塾开学的日子，所以要在这一天剃干净了头去上学。

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