二月初二的风俗 ， 北方旧俗中上述除了爆炒玉米外 ， 最流行的是“引龙回” ， 亦名“引钱龙” ， 就是取灶灰从户外水井边撒起 ， 一路逶迤步入宅厨 ， 旋绕水缸 ， 成一弯弯曲曲的灰龙 。 明朝的沈榜在《宛署杂记》中记载：“都人呼二月二日为龙抬头 ， 乡民用灰自门外蜿蜒布入宅厨 ， 旋绕水缸 ， 呼曰引龙回 。 ”
在关东二月初二吃猪头肉也有说法 。 自古以来 ， 供奉祭神总要用猪牛羊三牲 ， 后来简化为三牲之头 ， 猪头即其中之一 。 另据宋代的“仇池笔记”记录的一个故事：王中令平定巴蜀之后 ， 甚感饥饿 ， 于是闯入一乡村小庙 ， 却遇上了一个喝得醉醺醺的和尚 ， 王中令大怒 ， 欲斩之 ， 哪知和尚全无惧色 ， 王中令很奇怪 ， 转而向他讨食 ， 不多时和尚献上了一盘“蒸猪头”并为此赋诗曰：“嘴长毛短浅含膘 ， 久向山中食药苗 。 蒸时已将蕉叶裹 ， 熟时兼用杏桨浇 。 红鲜雅称金盘汀 ， 熟软真堪玉箸挑 。 若无毛根来比并 ， 毡根自合吃藤条 。 ”王中令吃着蒸猪头 ， 听着风趣别致的“猪头诗”甚是高兴 ， 于是 ， 封那和尚为“紫衣法师” 。
看起来猪头还真是一道佳肴呢 ， 而且也是转危为安平步青云的吉祥标志 。 如今就有一道名菜叫做“扒猪脸” ， 经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤 ， 历经十多个小时的烹饪 ， 才能端上餐桌 。 “扒猪脸”有三种 ， 一是原汁原味吃；二是蘸酱汁吃；三是卷煎饼吃 。 每一种吃法都有不同的滋味 。 “扒猪脸”肥而不腻、肉骨分离、糯香可口 ， 给现代人带来了美容、健脑的效果 。 “二月二”吃现代“扒猪脸” ， 回味古代的餐饮历史 ， 真是一种当代与历史交融的完美体验 。
二月二这天还有一项重要的活动就是接“姑奶奶” ， 即娘家人接回已出嫁的女儿 ， 故有“二月二接宝贝儿 ”之说 。 因为老北京人的礼数多 ， 其中正月里“姑奶奶”是不能住在娘家的 ， 初二到娘家拜了年后也必须当天赶回婆家 。 但到了二月初二 ， 娘家人就来接女儿回去 ， 住上几天或半个月 ， 一是正月里忙活了好长时间 ， 比较劳累 ， 接回娘家好好歇一歇；二是新的一年刚开始 ， 又要忙碌了 ， 所以要犒劳犒劳她 。 在被接回来的日子里 ， “姑奶奶”除了吃喝 ， 就是串门聊天儿 ， 轻松而愉快 。
在关东各地二月二这天 ， 大家都把食品名称加上“龙”的头衔 。 吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼” 。

这一天 ， 其它习俗也很多 ， 起床前 ， 先念“二月二 ， 龙抬头 ， 龙不抬头我抬头 。 ”起床后还要打着灯笼照房梁 ， 边照边念：“二月二照房梁 ， 蝎子蜈蚣无处藏 。 ”有的地方妇女不动针线 ， 怕伤了龙的眼睛；有的地方停止洗衣服 ， 怕伤了龙皮 ， 等等 。 其实 ， 农历二月初二还是“惊蛰”前后 ， 东北大地开始解冻 ， 天气逐渐转暖 ， 也是农民告别农闲 ， 开始下地劳作了的日子 。

在关东 ， 关于二月二的传说还有许多 ， 各地都不相同 ， 北方乡村把“金豆开花”演绎成二月二炒豆子、炒玉米做大酱 。 因为东北的农家都喜欢自己做酱 ， 有大酱 ， 有盘酱 。 都是用二月二这天炒的豆子或玉米做成的 。 色泽鲜艳 ， 醇香无比 。

烀猪头 ， 吃头肉是关东民间流传最广的习俗 ， 每年杀年猪时 ， 人们都割下猪头、猪蹄放起来留作二月二这天烀 。 烀猪头有一道工序 ， 得先把猪头放在着火上烧 ， 待猪毛烧净后 ， 刮去表皮上的黑色污垢再用清水冲洗干净 ， 放入铁锅内烀熟 。 猪头分上壳和下壳 ， 大多数人爱吃上壳 ， 因为上壳瘦肉多 ， 有鼻子和眼睛 ， 有的地方还流传着吃上壳聪明的说法 。

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