中国江南水稻地区栽培技术的典型地方性——《陈旉农书》 _陈旉农书

《陈敏农书》是第一部介绍中国江南地区水稻种植技术的典型地方农书。南宋初年陈敏所著。《宋史·仪文志》有农户记载。绍兴十九年（1149)，洪兴祖任郑州（今江苏仪镇）），首次发表《陈敏农书》，后附《仪真劝农文》 . 绍兴二世十四年（1154)陈敏整理家族收藏的《农书》手稿，拟上交朝廷，却无文字。嘉定七年）宁宗（1214)，余姚县长朱伟，绍兴府，与高邮军（今江苏高邮）相识的王刚再次出版传播《农书》，两人均来自新安（今河南新安），明代《永乐》大典”收录在本书中；还有许多其他出版物、手稿、单版和合编版。清代有《四库全书》、《知不斋系列》、《龙尾司》、《瀚海》、《一元全花》、《农学系列》、《农会》等版，后来又出《系列》集》版。1956年中华书局曾按《知不足翟集》版打字印刷，首尾附件较为完整。
陈敏生于北宋熙宁九年（1076)），年逾八十。《宋史》等文献中没有他的生平和相关事迹的记载。《农书》的内容和序言，可在后记中知晓。他的书写作前后的活动，以及他的思想和学术成就。《农书》写成时，陈敏虽然已经74岁了，但还是亲自送去仪珍给洪兴祖看，并请他支持出版。《自序》署名“全真子陈敏隐居西山” 。“全真子”是道教全真派的名称。@7) 稍后。宗门不写记录，不做冶炼；提倡扶贫济困，以人为本，无私为物，提倡道、佛、儒三教合一。早期道士多为河北文人，“不求诸侯闻”，靠耕作、挖井为生。洪兴祖在《农书》所写的《后记》中还说，陈敏“毕生读书，不求升职，所到之处栽种。”他还称赞陈敏“能读懂书本”六经、百家书、释、老、黄帝、神农”，“下至书书小道，功力也极好。尤其是在《易》中。可见陈敏是个有见识的人。因为他在西山有“功”，所以具有丰富的农业生产知识和实践经验。

《陈敏农书》篇幅不大，序及后记共1.两万字，分上、中、下三卷。第一卷没有卷名，是全书的重点。阐述了农业生产经营的原则和生产技术。《知一》第二章指出，生产基地地形不同，应作出不同的适当安排；《第三章适宜耕作》第三章主要讲土壤耕作；《六宜》第五章提出及时安排各类作物，实行多元化经营，增加补种数量；第六” 强调农舍的布置，要考虑种田的便利性；《第七章肥田适宜》指出，肥沃、贫瘠等不同的土壤要妥善管理；，不同季节应采用不同的方法；《第九节节约利用的适当性》强调丰收后要“节俭用、控欲”，“第十节济公的适当性”指出管理者要对农户进行检查和监督，《明晰奖惩》；《善用器具》第11章明确了“做好事，先利其器”的重要性；《年之至义》第十二章强调农业事务必须始终考虑和处理逮捕。最后附上两本专着术数力耕，《报信》描述了农业春拜和秋报的仪式；《山奇根苗》讲述了培育壮苗的原理和技术。在卷中，它被称为“牛话” 。《牧养的适宜性第一章》强调养牛“必须有预见性和爱心”，并介绍了一套牧养技巧：“《疗养的适宜性》第二章指出牛的某些疾病具有传染性. 及时隔离治疗. 下卷，取名《养蚕》，主要介绍种桑养蚕技术。5 篇文章，包括在箔中藏茧的方法。

《陈敏农书》展现了中国古代农学的许多新发展。以往的农书多侧重于耕作和栽培技术的描述，从农业生产的全局出发，农业管理与生产技术并重。强调农业经营必须有预见、有计划；经营规模必须与"财力"相称。其次，在总结生产技术时，并不像以往的农书那样直截了当。例如，在讨论江南水田整备时，针对四种情况采取了不同的措施：培育壮苗是提高水稻产量的关键之一，比水田的土壤耕作和田间管理更为重要，因此专门设一章讨论。第三。用专文讨论土地利用，为《农书》之首。在“适宜地形”一章开头，说明土地的自然面貌和性质是多种多样的，有高山、丘陵、平原、低地等；每个人都有自己合适的方法。还提出了高地、低地、坡地、蝎地、湖地5种土地的具体利用规划。尤其是对高田使用的讨论，既合理又巧妙。四、《陈敏农书》继承了“土可以肥沃，但也有荆棘（贫瘠）”的思想战国以来，就特别重视人类在土力转化中的积极作用。在《粪田的适宜性》一文中，他批评了“耕地五年会累”的错误观点。同时提出，如果能经常向农田补充肥沃的新土和肥料，土壤肥力将“常新强” 。在此基础上，他还指出，土壤有好有坏，肥料虽不一样，但管理得当，才能长出好作物。这两个原则充满了人类可以改变自然的强烈信念。最后是《陈敏农书》开始表现出有意识地追求在农学系统中进行完整和系统的讨论；开创了将养蚕作为农书重要组成部分的先河。这影响了后来的一些农书，如元代的《农桑纪要》、《农桑衣食纲要》等，均与“农”、“桑”字合二为一。按照以上各卷的先后顺序，应以十二为章名，具有一定的内涵、顺序，相互关联，形成一个完整的有机体。从每篇文章的内容来看，虽然不是很全，有些问题往往分散在几篇文章中，但可以针对每篇内容提出一些系统的理论。开创了将养蚕作为农书重要组成部分的先河。这影响了后来的一些农书，如元代的《农桑纪要》、《农桑衣食纲要》等，均与“农”、“桑”字合二为一。按照以上各卷的先后顺序，应以十二为章名，具有一定的内涵、顺序，相互关联，形成一个完整的有机体。从每篇文章的内容来看术数力耕，虽然不是很全，有些问题往往分散在几篇文章中，但可以针对每篇内容提出一些系统的理论。开创了将养蚕作为农书重要组成部分的先河。这影响了后来的一些农书，如元代的《农桑纪要》、《农桑衣食纲要》等，均与“农”、“桑”字合二为一。按照以上各卷的先后顺序，应以十二为章名，具有一定的内涵、顺序，相互关联，形成一个完整的有机体。从每篇文章的内容来看，虽然不是很全，有些问题往往分散在几篇文章中，但可以针对每篇内容提出一些系统的理论。

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