福曼博士说,他不同意美国新闻的排名系统,并认为不能根据所涉及的标准准确判断营养饮食 。但他也同意,按照设计,营养饮食比其他许多流行的计划更严格和更限制 。
他说,如果一个人从不健康的饮食中走出来,当他们开始遵循这样一个营养丰富的计划时,感到疲劳或渴望脂肪或含糖的食物是正常的 。他说:“但是这种饮食是可持续的,它可以让人觉得可口,这样人们就可以长期保持这种饮食,并且像他们以前的饮食一样享受这种饮食 。”
关于不吃零食的规则对人们来说可能也很难遵守,其他健康专家也不一定会同意这样的规则:尽管有可能吃得过火或做出不健康的零食选择,但大多数营养学家都同意,高达200卡路里的小零食可以提供重要的营养素并减少饥饿感 。它可以帮助你避免在吃饭时吃得过多 。
营养饮食是可以改变的,例如,它可以是素食者,也可以包括肉类和奶制品,这取决于一个人的个人需要 。它也可以定制,以避免特定的食物过敏或敏感性 。不过,除此之外,灵活性很小 。
总的来说,福曼博士认为营养饮食的严格是一种力量,而不是一种弱点 。他说:“事实上,这个标准太高了,这样做更容易,而不是更难 。”“关于你能拥有和不能拥有的东西,你没有混杂的信息,你也没有被吸引到不同的方向,这使得它更加有效 。”
【关于营养膳食的知识 它为什么这么难坚持】但是对于许多人来说,饮食是一个主要的生活方式改变 。福曼博士说:“对这种饮食方式唯一合法的批评是,大多数人不想这样做,大多数人想用食物重新创造,而不注意他们吃的是什么 。”“但如果他们尝试一下,看看自己的感觉有多好,就没有理由了 。”

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