草莓又名洋莓果、风梨草莓,在国际市场上备受青睐,在欧美一些国家被视为水果中的“皇后”,各国普遍栽植,上世纪五十年代进入我国 。草莓外形美观,多为圆锥形,果色鲜红,远视如荔枝 。味道鲜美,并有特殊宜人的香味,有促进食欲与帮助消化的作用 。
【草莓果食用方法有哪些呢?】人体就好像一台机器,数以亿计的细胞组织如机器的零部件 。人体这台机器的运转过程,称为新陈代谢,而维生素C就是新陈代谢中的“滑润利” 。人体毛细管既细且嫩,更需要“滑润剂”,一旦缺乏,就会变脆和破裂,造成皮下出血,引起多种疾病 。经常补充足够的维生素C,不但可保身体健康,而且可以防止雀斑、褐斑、面疱、暗疮等的发生,使皮肤白暂,增添美丽 。一般而言,一个成年人每天有20毫克维生紊C就够了 。而每百克草莓鲜果中就含有50~120毫克,可谓是蔬菜、果品中最好的美容材料 。
草莓果食用方法很多 。最常见的要算果酱 。做法颇简单 。家庭可以自制:将草莓洗净,切成小块,加少许清水,入锅文火烧煮,同时用筷子不停搅动,待成煳状后加入适当砂糖,再熬10分钟左右,即可盛入容器待用 。此酱抹面包,即方便又清爽 。此外,还可制罐头、果酒等食品 。
草莓汁液是一种极好的美容饮料 。将草莓与牛奶、酸奶、柠檬汁、蛋汁等配合,可制成各种饮料,如草莓奶,含有丰富的维生素C,是美肌美容最佳饮料;草莓酸奶可代替牛奶营养;草莓柠檬汁对消除皮肤色素沉着有效,常饮有美白肌肤作用,如增加草莓份量还可以治疗便秘;高血压、糖尿病患者每天饮一杯草莓汁,有辅助治疗作用 。户外运动前饮一杯草莓汁,可防止晒伤皮肤,解除疲劳,也是胃弱者的最佳饮料 。
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